भोपाल: त्योहारों का सीजन आते ही मिलावटखोर एक्टिव हो जाते हैं. प्रशासन की लाख चेतावनी और कार्रवाई के बाद भी मिलावटखोर मावा, मिठाईयों और खाद्य पद्धार्थों में मिलावट करने से बाज नहीं आते हैं. मिलावट का एक बड़ा मामला राजधानी भोपाल से सामने आया है. यहां पुलिस ने सर्तकता दिखाते हुए 10 क्विंटल यानि की 1000 किलो नकली मावा जब्त किया है. प्रशासन ने मावा का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा है.
भोपाल में 1000 किलो मावा जब्त
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेंद्र दुबे के 'मुताबिक त्योहारी सीजन में नकली मावा और मिलावट का कारोबार बढ़ जाता है, हालांकि इनसे निपटने के लिए पुलिस अलर्ट मोड पर है. पुलिस ने मुखबिरों को सक्रिय कर दिया है. गुरुवार को पुलिस ने मुखबिरों से सूचना मिलने पर 10 क्विंटल मावा जब्त किया है. ये मावा आगरा से आ रहा था. जो कहीं दूसरे शहर में सप्लाई के लिए जा रहा था.'
देवेंद्र दुबे ने बताया कि 'इसे आगरा स्टेशन से भोपाल के लिये दीवान सिंह द्वारा बुक किया गया था. किसी अन्य खाद्य कारोबारी के मौजूद नहीं होने के कारण वाहन के मालिक नारायण सोनी से मावा के 4 नमूने लिये गये. मावा भेजने वालों की जानकारी प्राप्त करने के लिये विवेचना की जा रही है.' उन्होंने बताया कि जब्त मावा का सैंपल जांच के लिए भेज दिया गया है. साथ ही ट्रक ड्राइवर से पूछताछ की जा रही है.
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त्योहारी सीजन में ज्यादा होती है मिलावट
इसके साथ ही शहर के खाद्य पदार्थों और मिठाईयों की दुकानों पर भी नजर रखी जा रही है. पनीर-दूध से बने उत्पादों की जांच की जा रही है. आपको बता दें त्योहार के समय खाद्य पदार्थों में मिलावट जोर-शोर से किया जाता है, क्योंकि इन दिनों मिठाईयों, मावा, पनीर और दूध से बने उत्पादों की मांग बढ़ जाती है. जबकि दूध की सप्लाई उतनी नहीं मिल पाती है, ऐसे में मिलावटखोर ज्यादा कमाने के लालच में मिलावट जैसे कारनामों को अंजाम देते हैं. प्रशासन ने लोगों से मावा या दूध से बने उत्पादों को खरीदने से पहले चेक करने की अपील की है.
