Avoid These Foods During Breakfast: यदि आप भी सुबह का नाश्ता करते हैं तो ये खबर आपको खबरदार करने वाली है. हर किसी को सुबह जल्दी होती है और ऐसे में लोग अक्सर अपनी सुविधा के हिसाब से पेट भरने के लिए नाश्ता कर लेते हैं और उससे आपको पोषक तत्व नहीं मिलते. ऐसे में आपको पता ही नहीं चलता कि कब आप डायबिटीज के शिकार हो गए. फिटनेस एक्सपर्ट्स बताते हैं कि नाश्ते में इन 5 चीजों को कभी नहीं खाना चाहिए. ये चीजे कहीं न कही आपके ब्लड शुगर के लेवल को धीरे-धीरे बिगाड़ देती हैं और सेहत पर विपरीत असर डालती हैं.
सुबह के नाश्ते में क्या न खाएं
आप रोज यही सोचकर भरपेट नाश्ता करते हैं कि इससे आपको भूख नहीं लगेगी लेकिन इस नाश्ते से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते. यही कारण है कि आप पूरे दिन कमजोरी और सुस्त-सुस्त जैसा महसूस करते हैं. कुछ ही देर में भूख लगने लगती है तो नाश्ते में कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें खाने से ना केवल आपको बचना चाहिए बल्कि इन्हें कभी नहीं खाना चाहिए.
सुबह के नाश्ते में अनाज से बनी चीजें ना खाएं.
सुबह के नाश्ते में फ्रूट जूस का सेवन हानिकारक है.
सुबह के नाश्ते में टोस्ट और मक्खन नहीं खाएं.
सुबह के नाश्ते में न खाएं फ्लेवर्ड ओट्स.
फ्लेवर वाली मीठी दही ब्रेकफास्ट में न खाएं .
सुबह के नाश्ते में पूड़ी-सब्जी नहीं खाएं.
चाय और कॉफी है नुकसानदायक
अक्सर लोगों के दिन की शुरूआत नाश्ते से पहले चाय या कॉफी से ही होती है. भारतीय परंपरा में तो चाय एक ऐसा पेय पदार्थ हैं जो सुबह होते ही सभी को चाहिए. कुछ लोग ब्रश करके तो कुछ लोग बेड-टी लेना पंसद करते हैं लेकिन खाली पेट इन्हें पी लेने से आपका ब्लड शुगर इतना तेजी से बढ़ता है कि आप अंदाजा ही नहीं लगा सकते. जिन लोगों को डायबिटीज है उन्हें तो इसे कतई नहीं पीना चाहिए. दूध में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी यानि लैक्टोज कुछ व्यक्ति आसानी से नहीं पचा पाते. यह लैक्टोज आंतों को खराब कर सकता है इससे सूजन, गैस और लूज मोशन की समस्या हो सकती है. ब्लड में हानिकारक पेय पदार्थों की मात्रा पहुंचने से ब्लड शुगर का लेवल अचानक बढ़ जाता है.
पैकेज्ड जूस है हानिकारक
कई बार देखा होगा कि जो लोग चाय या कॉफी पीना पंसद नहीं करते वे सुबह से उठकर विटामिन्स की चाह में जूस पीना पंसद करते हैं खासतौर पर झंझट से बचने के लिए बाजार में मिलने वाले पैकेज्ड जूस रखते हैं और सुबह से उठकर एनर्जी के लिए वही पीते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि बाजार में मिलने वाले इन फलों के रस से अक्सर फाइबर हटा दिया जाता है. ऐसे में ये जूस पीने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ती है जो नुकसान दायक है. डॉक्टर भी कई बार फलों के जूस पीने की सलाह देते हैं, लेकिन सच्चाई यही है कि वे उतने स्वस्थ नहीं हैं जितना हम सोचते हैं खासतौर से कुछ पैकेज्ड जूस में बहुत कम मात्रा में रस होता है और चीनी के साथ मीठा किया जाता है जो मोटापा, डायबिटीज के साथ ही कई बीमारियों के होने का कारण बनता है.
पैकेज्ड इलेक्ट्रोलाइट्स से बढ़ती है डायबिटीज
एक्सरसाइज के बाद सुबह-सुबह इलेक्ट्रोलाइट पेय का चलन तेजी से बढ़ा है. मार्केट में कई प्रकार के इलेक्ट्रोलाइट्स पेय पदार्थ उपलब्ध हैं. सुबह जल्दी लेने के लिए लोग इनका धड़ल्ले से इस्तेमाल करते हैं लेकिन यदि आप इनका उपयोग रोज करते हैं तो डायबिटीज हो सकती है. स्टोर से खरीदे गए कई इलेक्ट्रोलाइट पेय सुक्रालोज, पोटेशियम और डेक्सट्रोज जैसे कृत्रिम मिठास से भरपूर होते हैं. ये कृत्रिम मिठास आपके पेट के माइक्रोबायोम को प्रभावित करते हैं. उचित पाचन के लिए आवश्यक अच्छे बैक्टीरिया को खत्म कर देते हैं. इसके साथ ही असंतुलित आंत पाचन संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकती है और ब्लड शुगर अनियंत्रित हो सकता है.
ब्रेड और मक्खन बढ़ाता है एसिडिटी
नाश्ते में लोग ब्रेड को एक बेहतर विकल्प मानते हैं लेकिन ब्लड शुगर के लिए यह बहुत नुकसानदायक है. सफेद ब्रेड में तो बहुत कम या बिलकुल भी पोषक तत्व नहीं होते हैं और जब हम उन पर जैम या चॉकलेट सॉस लगाते हैं तो खाने में मजेदार होती हैं लेकिन वे पाचन तंत्र बिगाड़ देती हैं. दरअसल जब आपका पेट खाली होता है तो ब्रेड में मौजूद स्टार्चयुक्त कार्ब्स तेजी से ग्लूकोज में टूट जाते हैं और ब्लड शुगर को बढ़ाती है. जब आप दोपहर का लंच करते हैं तो यह ब्रेड आपके पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालती है. इससे एसिडिटी संबंधी परेशानियां हो सकती हैं.
पैकेज्ड फूड आइटम्स का नहीं करें इस्तेमाल
आपको अपने नाश्ते में पैकेज्ड फूड आइटम्स का इस्तेमाल कतई नहीं करना चाहिए. इनमें डोनट्स, ग्रेनोला बार, मफिन्स और पेनकेक्स जैसे मीठे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनको सुबह ब्रेकफास्ट में उपयोग करना यानि सेहत खराब करना है. यह चीजें भले ही मुंह का स्वाद बढ़ाती हैं और पेट भी भरती हैं लेकिन इनमें एनर्जी यानि पोषक तत्व नहीं रहते. इससे आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है. मूसली, कॉर्नफ्लेक्स जैसी चीजें भले ही आपको हेल्दी लगे, लेकिन इस तरह के खाद्य पदार्थों में भी पोषक तत्वों की भारी कमी होती है.
नाश्ते के बेहतर विकल्प
आयुर्वेद डॉक्टर अंकित नामदेव बताते हैं कि "एक स्वस्थ नाश्ता ही आपकी सेहत बनाता है और शरीर को स्वस्थ रखता है. इसके लिए आप कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं लेकिन कोशिश करें कि ब्रेकफास्ट में अनहेल्दी और पैकेज्ड फूड्स को शामिल न करें. सुबह खाली पेट चाय-कॉफी पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है. ब्रेड और बाजार में मिलने वाला पैकेज्ड फलों का रस सेहत के लिए हानिकारक है. आपको नाश्ते को लेकर जल्दबाजी है, तो इस स्थिति में फल और ताजी सब्जियों का सेवन करें. घर में बने नाश्ते का उपयोग करें लेकिन उसमें ऐसी चीजें शामिल होनी चाहिए जिससे आपको ऊर्जा मिले और उन चीजों में फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट जैसे तत्व हों. सबसे बड़ी बात जब तक आप अपना दोपहर का भोजन नहीं कर लेते तब तक आपका पेट भरा हुआ महसूस होना चाहिए."
सुबह के नाश्ते में ये खाएं
सुबह के नाश्ते में अंडा ले सकते हैं.
सुबह के नाश्ते में दलिया सबसे अच्छा है.
सुबह के नाश्ते में अंकुरित अनाज खा सकते हैं.
सुबह के नाश्ते में सूखे मेवे ले सकते हैं.
सुबह के नाश्ते में पनीर खा सकते हैं
सुबह के नाश्ते में फल ले सकते हैं.
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता. ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें.
