भारत में सदियों से आंवले का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता रहा है. लोग आंवले की चटनी, अचार, जूस, चॉकलेट और कई अन्य चीजें खाते रहे हैं. देश को अलग-अलग क्षेत्रों में आंवले को विभिन्न नामों से भी जाना जाता है. आयुर्वेद में आंवले को बहुत उपयोगी और लाभकारी औषधि बताया गया है. आंवले में विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.
हाल ही में डॉ. दीक्षा भावसार सावलिया ने आंवले के फायदों के बारे में सोशल मीडिया पर एक पोस्ट शेयर किया था. आयुर्वेद के अनुसार, आंवले के रस का रोजाना सेवन आंखों की बीमारियों, त्वचा के दाग-धब्बों के इलाज और बालों की सुंदरता को बढ़ाने में मदद करता है. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. दीक्षा भावसार ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें बताया गया है कि आंवले का जूस कैसे पीना चाहिए और आंवले के जूस के सेवन से क्या-क्या फायदे होते हैं.
आयुर्वेद के अनुसार आम का जूस पीने के फायदे
डॉ. दीक्षा भावसार के मुताबिक, आंवले के रस में भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं. दीक्षा भावसार के मुताबिक, आंवला पंच-रसात्मक है. आंवले में शांत रस, दास रस, साख रस, वात्सल्य रस, माधुर्य रस पाया जाता है. पंच-रसात्मक के कारण ही आयुर्वेद में आंवले का एक संतुलित भोजन माना गया है. यही कारण है आंवला कई परेशानियों का कम करने में मदद करता है.
थायराइड को संतुलित करने में मदद करता है
आंवला विटामिन सी सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शरीर के थायराइड कार्य में मदद करता है. आयुर्वेद के अनुसार, रोजाना आंवले के रस का सेवन करने से शरीर में हार्मोन का संतुलन बेहतर होता है, जिससे थायराइड की समस्या से राहत मिलती है.
गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करता है
आंवले के रस में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, फाइबर पेट की एसिडिटी, सूजन या अन्य गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करने में मदद करता है. यह मल को भी नरम करता है और पेट को ठीक से साफ करता है, जिससे पाचन संबंधी कोई भी समस्या नहीं होती है.
बालों को मजबूत बनाता है
आंवला बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है, जिससे बालों का झड़ना कम हो जाता है. इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो बालों की चमक और मजबूती बढ़ाते हैं. आंवले का रस बालों के सफेद होने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और रूसी जैसी समस्याओं को खत्म करने में भी मदद करता है.
यह त्वचा को खूबसूरत बनाता है
आंवले में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है. विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो त्वचा को मुक्त कणों के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है. यह त्वचा पर मौजूद दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है. रोजाना आम के रस का सेवन करने से खून साफ होता है. इसका उपयोग त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है.
दृष्टि में सुधार करता है
आंवले का रस उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो अत्यधिक स्क्रीन टाइम के कारण दृष्टि समस्याओं, आंखों में दर्द और आंखों में तनाव का अनुभव करते हैं. इसमें कैरोटीन, विटामिन ए और सी होता है जो आंखों की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है और आंखों को कई बीमारियों से बचाता है.
आयुर्वेद के अनुसार आम के रस का सेवन कैसे करें
डॉ. दीक्षा भावसार के मुताबिक, आंवले के रस में 1 चम्मच शहद मिलाकर पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन आंवले के जूस का सेवन रोजाना सुबह खाली पेट ही करना चाहिए। खाना खाने के बाद आंवले का जूस पीने से सेहत को ज्यादा फायदा नहीं मिलता है. आंवले का रस और आम से बने अन्य खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, लेकिन आंवले की तासीर ठंडी होती है इसलिए खांसी-जुकाम से पीड़ित लोगों को इसे हमेशा शहद के साथ खाना चाहिए. आंवले का स्वाद कड़वा होता है, इसलिए गठिया से पीड़ित लोगों को इसे खाने से बचना चाहिए...
(डिस्क्लेमर: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सलाह केवल आपकी जानकारी के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप अपने निजी डॉक्टर की सलाह ले लें.)
