नई दिल्ली: डायबिटीज एक ऐसी समस्या है जो तेजी से बढ़ रही है. इसे कंट्रोल करने के लिए लोगों को कई तरह की सावधानियां बरतनी पड़ती हैं. डायबिटीज का कोई इलाज नहीं है. ऐसे में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करना ही सबसे अहम होता है. अगर डायबिटीज के मरीज के शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाए तो उसे कई समस्याएं हो सकती हैं.
यही वजह है कि डायबिटीज के मरीजों को चीनी का सेवन करने से मना किया जाता है. इसके चलते डायबिटीज के मरीज ब्लड में ग्लूकोज या शुगर लेवल बढ़ने से रोकने के लिए मीठा खाना छोड़ देते हैं. अब सवाल यह है कि क्या डायबिटीज में गुड़ खाया जा सकता है.
डायबिटीज में गुड़ खाना कितना सेफ?
एक्स्पर्ट्स के मुताबिक गुड़ बहुत ही हेल्दी होता है लेकिन, डायबिटीज की बीमारी में गुड़ का सेवन ठीक नहीं है. दरअसल, गुड़ और चीनी दोनों ही गन्ने के रस से बनाए जाते हैं. इसलिए गुड़ खाने से भी शुगर लेवल बढ़ता है.
अगर आपको डायबिटीज है और मीठा खाने मन कर रहा है तो आप गुड़ के बजाय नैचुरल स्वीटनर्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. हालांकि, डायबिटीज के मरीज के लिए इसका ज्यादा सेवन करना भी ठीक नहीं होता है. डायबिटीज मरीज भूनी हुई शकरकंद भी खा सकते हैं, क्योंकि शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है.
गुड़ खाने के फायदे
गुड़ को शक्कर की तुलना में हेल्दी माना जाता है, क्योंकि गुड़ को चीनी की तरह प्रोसेस नहीं किया जाता है. इतना ही नहीं गुड़ में आयरन और कुछ अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो बॉडी के लिए फायदेमंद होते हैं.
गुड़ खाने से पाचनशक्ति बढ़ती है. इससे पेट में गैस, ब्लोटिंग और अन्य समस्याएं कम होती हैं. इतना ही गुड़ खाने से ब्लड भी साफ होता है. गुड़ खाने से बॉडी की कमजोरी दूर होती है और शरीर को ताकत मिलती है.
(डिस्कलेमर: इस वेबसाइट पर दी गई सभी स्वास्थ्य जानकारी, चिकित्सा युक्तियां और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं. बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप अपने निजी डॉक्टर की सलाह लें.)
