હૈદરાબાદ: ચોમાસું માત્ર વરસાદના ટીપાં અને છત્રીઓ માટે જ નહીં પરંતુ અનેક ચેપ અને રોગો માટે પણ જાણીતું છે. આ ઋતુ આવતાની સાથે જ આપણી જીવનશૈલીમાં ઘણા બદલાવ આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારા શરીરને હવામાનના આ ફેરફારોને સ્વીકારવા માટે તૈયાર રહેવાની જરૂર છે. ચોમાસા દરમિયાન, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, તેથી આપણે સરળતાથી ચેપનો ભોગ બનીએ છીએ. તમારી જાતને સ્વસ્થ રાખવા માટે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવી જરૂરી છે. આવો જાણીએ આ સૂપમાં વપરાતી સામગ્રીના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદાઓ.
લવિંગઃ લવિંગમાં રહેલા એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણો બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં અને ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો પણ છે, જે કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે અને એકંદર આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેમાં જોવા મળતા બળતરા વિરોધી ગુણો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક છે.
કાળી મરી: કાળા મરી એ સૂપમાં વપરાતી સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને નિયંત્રિત કરવા ઉપરાંત, તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પાચનમાં સુધારો કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
મગની દાળ: મગની દાળમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, જે શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં, ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે.
આદુ: આદુમાં જીંજરોલ, પેરાડોલ, સેસ્કીટરપેન્સ, શોગાઓલ અને જિંગરોન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ બધામાં શક્તિશાળી બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા ઉપરાંત સ્નાયુઓ અને સાંધાના દુખાવામાં પણ રાહત આપે છે.
હળદર: હળદરમાં રહેલું કર્ક્યુમિન, અમુક રોગપ્રતિકારક કોષો જેમ કે ટી કોશિકાઓ, બી કોશિકાઓ અને મેક્રોફેજની પ્રવૃત્તિને વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ કોષો પેથોજેન્સને ઓળખવામાં અને લડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
આ પણ વાંચોઃ
