અમદાવાદ: આ ઉનાળામાં ગરમીનું પ્રમાણ દિવસેને દિવસે વધી રહ્યું છે. આ ઋતુમાં વધતું તાપમાન લોકોની પાચન તંત્ર પર અસર કરે છે. આ ઋતુમાં લોકોને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવા કિસ્સામાં ઉનાળાની ઋતુમાં લીંબુ પાણીનું સેવન કરી શકાય છે. લીંબુ પાણીમાં વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટો મળી આવે છે, જે પાચનતંત્રને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
લીંબુ આપણને ઉનાળામાં ડીહાઈડ્રેશનથી બચાવે છે: કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, વિટામિન ઈ, ફોલેટ વગેરે જેવા પોષક તત્વો પણ લીંબુ પાણીમાં જોવા મળે છે. આ સિવાય લીંબુ આપણને ઉનાળામાં ડીહાઈડ્રેશનથી બચાવે છે. લીંબુના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે જે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખે છે. હવે ચાલો જોઈએ કે તેઓ શું છે.
લીંબુમાં રહેલા પોષક તત્વો: લીંબુના રસનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. લીંબુ ઉનાળામાં સનબર્ન સામે રક્ષણ આપે છે. લીંબુનો રસ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ચાલો લીંબુમાં રહેલા પોષક તત્વો પર એક નજર કરીએ:
- એનર્જી 30 ગ્રામ
- કેલરી 9 ગ્રામ
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 2.5 ગ્રામ
- ફાઇબર સામગ્રી 2.8 ગ્રામ
- ચરબીનું પ્રમાણ 0.3 ગ્રામ
- 1.1 ગ્રામ પ્રોટીન
- 8 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ પાણી 89 ગ્રામ
- વિટામિન સી 53 મિલિગ્રામ
- સાઇટ્રિક એસિડ 88 મિલિગ્રામ
- લીંબુમાં વિટામિન બી પણ હોય છે.
જો તમે આ રીતે લીંબુનો રસ લો છો, તો તે નુકસાનકારક છે: ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સૂચવે છે કે લીંબુનો રસ સંગ્રહિત અને પીવો જોઈએ નહીં. એવું કહેવાય છે કે લીંબુનો રસ સંગ્રહિત કરવાથી તે બગડે છે એટલું જ નહીં તેનું પોષણ મૂલ્ય પણ ઘટે છે. આ સિવાય ગરમી લીંબુના રસને પણ નષ્ટ કરે છે. રેફ્રિજરેટરમાં જ્યૂસ તેની તાજગી પણ ગુમાવે છે. લીંબુનો રસ તરત જ પીવો સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. નવશેકા પાણીમાં લીંબુનો રસ અને એક ચપટી મીઠું અને ખાંડ નાખી પીવાથી શરીરને ગરમીથી બચાવી શકાય છે.
અહીં કેટલાક ફાયદાઓ છે: લીંબુમાં વિટામિન Cની માત્રા વધુ હોય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને અનેક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. લીંબુના રસમાં વજન ઘટાડવાના ગુણ પણ હોય છે. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે લીંબુના રસનું નિયમિત સેવન ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલ કરવા ઉપરાંત તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ શરીરમાંથી વેસ્ટ મટીરિયલને બહાર કાઢવામાં ઉપયોગી છે. લીંબુમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ પણ હોય છે જે ગળાના ઈન્ફેક્શનને ઘટાડે છે.
વાળ અને ત્વચા ફાયદાકારક: નિષ્ણાતો કહે છે કે, તે ત્વચા પરના પિમ્પલ્સને ઓછો કરીને ત્વચાની સુંદરતા માટે ફાયદાકારક છે. લીંબુ એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કામ કરે છે. આ કારણે ત્વચા પરની કરચલીઓ અટકાવવા, બળવાના નિશાન દૂર કરવા અને ત્વચાને ચમકાવવા માટે લીંબુ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. જો તમે લીંબુના રસમાં દહીં મિક્સ કરીને વાળમાં લગાવો તો ડેન્ડ્રફની સમસ્યા દૂર થઈ જશે. જો તમે મધ સાથે લીંબુનો રસ પીશો તો તમને અપચોની સમસ્યામાં રાહત મળશે.
