હૈદરાબાદઃ લોકો જ્યારે ઉનાળો આવે છે, ત્યારે આપણે નારિયેળનું પાણી ખૂબ જ પીવે છે. પરંતુ નારિયેળ પાણી અનેક ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. નારિયેળનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂૂબ જ ફાયદાકારક છે. નારિયેળ પાણીમાં અનેક પ્રકારના તત્વો હોય છે જે અનેક બીમારીઓને દૂર કરવાનું કામ કરે છે.
રસોઈમાં પણ ઉપયોગ થાય છેઃ નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે, એવું પણ કહેવાય છે કે નાળિયેર પાણી પીવું સારું છે. એવું સૂચન કરવામાં આવે છે કે, નાળિયેર પાણી પીવાથી શરીર શાંત થાય છે. ઘણા લોકો માને છે કે ખોપરી ઉપરની ચામડી પર નાળિયેર તેલ લગાવવાથી વાળના ફોલિકલ્સ મજબૂત બને છે. ઉપરાંત, કેટલાક લોકો નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ ફક્ત વાળના તેલ તરીકે જ નહીં પરંતુ રસોઈ તેલ તરીકે પણ કરે છે.
હાડકાંને મજબૂત કરે છેઃ નાળિયેર ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. નારિયેળમાં ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ હોય છે. આ ચરબી બર્ન કરવામાં ઉપયોગી છે. તેથી જ વધારે વજનવાળા લોકો નારિયેળ ખાય તો તેમનું વજન ઓછું થાય છે. ઉપરાંત, નાળિયેર મેંગેનીઝથી સમૃદ્ધ છે. તે હાડકાંને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેઃ નારિયેળમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું હોય છે. ફાઇબર અને ચરબીની ટકાવારી ઊંચી છે. જેથી બીપી કંટ્રોલમાં રહે છે. નારિયેળ રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે. નારિયેળમાં લૌરિક એસિડ હોય છે. તે ફંગલ, વાયરલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે, નાળિયેર શરીરને ઠંડક પણ આપે છે.
પાચનક્રિયા સુધારે છેઃ આર્યુવેદમાં નારિયેળપાણીને પાચનક્રિયા માટે ઉતમસ્ત્રોત માનવામાં આવે છે.તેનામાં સમાયેલા પોષક તત્વો શરીરના તાપમાનને નિયંત્રણમાં રાખે છે. જેથી પાચનક્રિયા વ્યવસ્થિત રીતે કામ કરે છે.
નારિયેળથી એલર્જી થઈ શકે છેઃ નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે, કેટલાક લોકોને નારિયેળથી એલર્જી થઈ શકે છે. એવું પણ કહેવાય છે કે જો તમે ખૂબ નારિયેળ ખાઓ છો તો લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવાનું જોખમ રહેલું છે. હાઈ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર હૃદય રોગનું જોખમ વધારી શકે છે. કેટલાક ડાયેટર્સને ટ્રેનર્સ દ્વારા સંતૃપ્ત ચરબી ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવા લોકો નારિયેળ તેલનો ઉપયોગ ન કરે તે વધુ સારું છે. તબીબોનું કહેવું છે કે, નાળિયેરની નાની-મોટી આડઅસર હોવા છતાં તે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
આ પણ વાંચોઃ
