હૈદરાબાદઃ લોકો ઘણીવાર ટાઈમપાસ નાસ્તા તરીકે મગફળી ખાતા હોય છે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, સ્વાદ ઉપરાંત તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક બનાવે છે. મગફળીમાં વિટામિન-ઇ, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ, કોપર અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. સીમિત માત્રામાં મગફળીનું સેવન કરવામાં આવે તો ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ મગફળી ખાવાના ફાયદા.
મગજ માટે ફાયદાકારક: મગફળી ખાવાથી યાદશક્તિ અને મગજની તંદુરસ્તી સુધરે છે. તે વિટામિન B3 અને નિયાસિનથી સમૃદ્ધ છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. મગફળી ડિપ્રેશનના લક્ષણોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાથી તમને સારી ઊંઘમાં મદદ મળી શકે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે: મગફળી ભૂખને દબાવવામાં મદદ કરે છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ હોય છે જે પેટ માટે ફાયદાકારક છે. તમે તેને શેક અથવા સ્મૂધીમાં મિક્સ કરી શકો છો. આ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપઃ જો તમે કોલેસ્ટ્રોલના દર્દી છો તો તમે તમારા આહારમાં મગફળીનો સમાવેશ કરી શકો છો. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ને ઓછું કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ઉપરાંત, મગફળી એ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓ સામે લડવામાં મદદરૂપ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારકઃ ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે મગફળી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેનાથી બ્લડ શુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. મગફળીમાં આરોગ્ય માટે જરૂરી મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ જેવા પોષક તત્વો ઉપલબ્ધ છે.
આ પણ વાંચો:
