મંડી: ટામેટાના ભાવે દેશભરમાં ભોજનનો સ્વાદ બગાડ્યો છે. સલાડની પ્લેટને બાજુ પર રાખો, ઘણા લોકો વહેલી સવારે પણ ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. આ વખતે 150 થી 200 અને 250 રૂપિયા પ્રતિ કિલો વેચાતા ટામેટાંની મોંઘવારી એવી છે કે વિશ્વની પ્રખ્યાત મલ્ટીનેશનલ ફૂડ ચેઈન મેકડોનાલ્ડ્સના બર્ગરમાંથી પણ ટામેટાં ગાયબ થઈ ગયા છે. નબળી ગુણવત્તાનો સંદર્ભ આપવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ ભાવની દૃષ્ટિએ જો ટામેટાંની સામે સફરજનમાં પણ પાણી ભરાઈ રહ્યું હોય તો મજબૂરી સમજી શકાય. હાલમાં રેસ્ટોરન્ટથી લઈને સામાન્ય માણસના રસોડામાં ટામેટાં ગાયબ છે. પરંતુ આ બધાની વચ્ચે ટામેટા ઉગાડતા ખેડૂતો માટે સારા દિવસો આવ્યા છે. માર્કેટમાં ટામેટાને એટલા સારા ભાવ મળી રહ્યા છે કે ખેડૂતો મુશ્કેલીમાં મુકાઈ ગયા છે.
જયરામ સૈની બન્યા કરોડપતિ: ટામેટાએ હિમાચલ પ્રદેશના મંડી જિલ્લાના બાલઘાટીના ખેડૂત જયરામને કરોડપતિ બનાવી દીધા છે. 67 વર્ષીય જયરામ સૈનીના જણાવ્યા અનુસાર, તેઓ છેલ્લા લગભગ 5 દાયકાથી ટામેટાંની ખેતી કરી રહ્યા છે, પરંતુ આ વખતે તેમને બજારમાં ટામેટાંના જે ભાવ મળ્યા તે ક્યારેય મળ્યા નથી. આલમ એ છે કે મંડી જિલ્લાના ધાબન ગામના જયરામ સૈની આ વખતે ટામેટાં વેચીને કરોડપતિ બની ગયા છે.
1.10 કરોડની કમાણી: આ સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં જયરામ સૈનીએ 1 કરોડ 10 લાખ રૂપિયામાં ટામેટાંના 8300 બોક્સ વેચ્યા છે. જયરામ સૈનીના બે પુત્રો સતીશ અને મનીષ પણ તેમના પિતાને ખેતીમાં મદદ કરે છે. મોટો પુત્ર સતીશ સરકારી શિક્ષક છે જે તેના પિતાને મદદ કરે છે, જ્યારે નાનો પુત્ર સતીશ તેના પિતા સાથે ખેતીકામ સંભાળે છે. સતીશના કહેવા પ્રમાણે, તે પોતાના ટામેટાં સીધા દિલ્હીની આઝાદપુર મંડીમાં મોકલે છે. જ્યાં તેમને ટામેટાંના ખૂબ સારા ભાવ મળ્યા છે.
જો હવામાન ન હોત તો તે વધુ સમૃદ્ધ હોત: જયરામના કહેવા પ્રમાણે, આ વખતે તેણે 60 વીઘા જમીનમાં ટામેટાંની ખેતી કરી હતી અને 1.5 કિલો બીજ વાવ્યા હતા. અત્યાર સુધીમાં 8300 ક્રેટ ટામેટાંનું વેચાણ થયું છે જ્યારે 500 ક્રેટ બજારમાં જવા માટે તૈયાર છે. જયરામ કહે છે કે જો તેમના પાકને રોગની અસર ન થઈ હોત અને કેટલાક પાકને હવામાનની અસર ન થઈ હોત, તો તેમણે અત્યાર સુધીમાં 12,000 ક્રેટ ટામેટાં વેચ્યા હોત. હિમાચલમાં ભારે વરસાદ બાદ ખેડૂતોનો પાક નાશ પામ્યો છે. જ્યારે વિવિધ સ્થળોએ ભૂસ્ખલન અને વરસાદને કારણે જે પાક બજારમાં મોકલવામાં આવ્યો હતો તે સમયસર પહોંચી શક્યો ન હતો. જેનું ખેડૂતોને પણ નુકશાન થયું છે.
યુવાનોને જયરામની ટિપ્સ: જયરામ ટામેટાં ઉપરાંત અન્ય શાકભાજી ઉગાડે છે અને ખેતીનો લાંબો અનુભવ ધરાવે છે. લગભગ 50 વર્ષથી ખેતી કરી રહેલા જયરામને બિયારણ, ખાતર અને જંતુનાશકોનું સારું જ્ઞાન છે. જે તેમના માટે ખૂબ જ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જયરામ તમામ ખેડૂતોને કહે છે કે ખેતરોમાં સોનું થૂંકાય છે, માત્ર મહેનતની સાથે ખેતીને લગતું તમામ જ્ઞાન લેતા રહો અને તમારી જાતને અપડેટ રાખો. તેવી જ રીતે, તે યુવાનોને નોકરીને બદલે ખેતી કરવા પ્રેરિત કરે છે.
આટલા પૈસાનું શું કરશે જયરામ: ટામેટાંની ખેતી કરીને કરોડપતિ બનેલા ખેડૂત જયરામની ચર્ચા સમગ્ર વિસ્તારમાં થઈ રહી છે. આ વખતે જયરામે ટામેટાં વેચીને એક કરોડથી વધુની કમાણી કરી છે. તે કહે છે કે આ પૈસાથી તે નવું ટ્રેક્ટર ખરીદશે કારણ કે તેનું ટ્રેક્ટર જૂનું થઈ ગયું છે. આ સિવાય તે ખેતરમાં વપરાતા સાધનોમાં પણ ફેરફાર કરવા માંગે છે.
