નવી દિલ્હી: G-20 સમિટનો સમય આવી ગયો છે. કેટલાક મહેમાનો આવ્યા છે, અને કેટલાક આજે રાત્રે આવશે. નવી દિલ્હીના પ્રગતિ મેદાન સ્થિત ભારત મંડપમ બિલ્ડિંગમાં આ બેઠકનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. મહેમાનોના સ્વાગત માટે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ અને વાનગીઓની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે.
ફૂડ સેફ્ટી વિભાગના અધિકારીઓ તૈનાત: 700થી વધુ શેફ દરેક સમયે હાજર રહેશે. લગભગ 400 પ્રકારની વાનગીઓ પીરસવામાં આવશે. ફૂડ સેફ્ટીનું ખાસ ધ્યાન રાખવામાં આવી રહ્યું છે. આ માટે ફૂડ સેફ્ટી વિભાગના વરિષ્ઠ અધિકારીઓને તૈનાત કરવામાં આવ્યા છે. આ તમામ અધિકારીઓ તમામ 23 ફાઇવ સ્ટાર હોટલ અને ભારત મંડપમ બિલ્ડીંગમાં વપરાતા ખાદ્ય પદાર્થો પર નજર રાખી રહ્યા છે. ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા માટે જરૂરી વસ્તુઓના નમૂનાની તપાસ કરવામાં આવી રહી છે. રેન્ડમ ચેકિંગ પણ કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ સાથે કર્મચારીઓને સ્વચ્છતા અંગે વિશેષ સૂચનાઓ આપવામાં આવી રહી છે.
ચાંદીના વાસણોમાં ભોજન: તમામ શેફ ફાઈવ સ્ટાર હોટલના છે. ચા-નાસ્તો પણ તે જ બનાવશે. ભારત મંડપમ બિલ્ડિંગના એક ખૂણામાં ખાસ રસોડું પણ ગોઠવવામાં આવ્યું છે. અહીંથી ભોજન પીરસવામાં આવશે. તે મહેમાનોને ચાંદીના વાસણોમાં ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવશે. વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં કેટલીક વસ્તુઓ પણ બાજરી સાથે સંકળાયેલી છે. વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી સતત બાજરીની ખેતીને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે. આ સાથે જ બકવીટના નૂડલ્સ અને ડિમ સમ રાગીની પણ વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. શાકાહારી અને માંસાહારી બંને પ્રકારનું ભોજન મળશે. મહેમાનો માટે જાપાનથી ખાસ સૅલ્મોન ફિશ અને ઓક્ટોપસ લાવવામાં આવ્યા છે. તેવી જ રીતે હોટલમાં પણ અલગથી વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. ત્યાં પણ તમામ ખાદ્યપદાર્થો ઉપલબ્ધ હશે.
સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમ: મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર 78 મ્યુઝિક પ્લેયર્સ હાજર રહેશે. તેઓ સાંજે 6 થી 9 દરમિયાન ભારત મંડપમ ખાતે સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમોની હાજરી આપશે. હિન્દુસ્તાની, કર્ણાટક અને લોકસંગીતનાં સંગીતનાં સાધનો પણ હશે. શાસ્ત્રીય સંગીતના પાઠ પણ થશે. વિવિધ વાદ્યોમાં રુદ્ર વીણા, સરસ્વતી વીણા, વિચિત્ર વીણા, જલતરંગ, નલતરંગ, સુરબહાર વગેરે હશે. 'મિલે સુર મેરા તુમ્હારા તો સૂર બને હમારા' ગીતની રજૂઆત પણ થશે. G20નું થીમ સોંગ પણ રજૂ કરવામાં આવશે.
હસ્તકલા અને કળાનું વિશેષ પ્રદર્શન: દેશના લગભગ તમામ રાજ્યોની હસ્તકલા અને કલાઓ પ્રદર્શિત કરવામાં આવશે. આ માટે ઉદ્યોગ આયોગ, ખાદી ગ્રામોદ્યોગ અને સરસ આજીવિકાને વિશેષ જવાબદારી સોંપવામાં આવી છે. કારીગરોની કૃતિઓને એક પ્લેટફોર્મ આપવામાં આવ્યું છે. આ દરમિયાન તે પોતાની કળાનું કૌશલ્ય દરેકને બતાવશે. એવી અપેક્ષા છે કે કેટલાકને ઓર્ડર પણ મળશે.
ડિજિટલ ઈન્ડિયાનું પ્રદર્શન: ભારત જે રીતે ડિજિટલ ક્ષેત્રે પ્રગતિ કરી રહ્યું છે, તેની શક્તિનો નમૂનો પણ ત્યાં રજૂ કરવામાં આવશે. આમાં UPIનો ખાસ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. તે યુનિફાઇડ પેમેન્ટ્સ ઇન્ટરફેસ છે. આ સાથે રુપે કાર્ડ પણ બતાવવામાં આવશે. પબ્લિક ટેક પ્લેટફોર્મ અને સેન્ટ્રલ બેંક ડિજિટલ કરન્સી પણ દરેકને બતાવવામાં આવશે. પબ્લિક ટેક પ્લેટફોર્મ એટલે કે કેસીસી અને નાની લોન માટે કેવી રીતે કામ ડિજિટલી કરવામાં આવે છે, તેનું એક પ્રદર્શન હશે.
