পাবদা-ইলিশ, রুই-কাতলায় জমজমাট 'মাছে-ভাতে বাঙালি' উৎসব, দেখুন ভিডিয়ো

Fish Festival: মাছ ছাড়া বাঙালির পাত কল্পনাই করা যায় না। ভোজনরসিক বাঙালিকে মনে প্রাণে শান্তি দিতে শুরু 'মাছে ভাতে বাঙালি' উৎসব। পারশে, পাবদা, ইলিশ, রুই কাতলা, সমুদ্রের কাঁকড়া-সহ 16 রকমের মাছ নিয়ে দুর্গাপুরের রবীন্দ্র ভবনে আয়োজিত 'মাছে ভাতে বাঙালি'তে উপচে পড়ল ভোজনরসিক বাঙালির ভিড়। খরচ মাত্র একশো টাকা।

আলো ওয়েলফেয়ার সোসাইটির উদ্যোগে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। অনুষ্ঠানের সূচনা করেন রাজ্যের পঞ্চায়েত-গ্রামোন্নয়ন ও সমবায় মন্ত্রী প্রদীপ মজুমদার। তিনি অনুষ্ঠানে ভাতের সঙ্গে মাছের স্বাদ চেখে দেখেন। প্রশংসা করেন। উদ্যোক্তা পল্লব রঞ্জন নাগ জানান, বিগত কয়েক বছর ধরে তাঁরা 'মাছে ভাতে বাঙালি' অনুষ্ঠানের মাধ্যমে বাঙালির মনে একটু অন্য স্বাদ দিয়ে চলেছেন।

তাঁরা কখনও আমের উৎসব, কখনও আবার পান্তা উৎসবের আয়োজন করেছেন। তাঁদের ইচ্ছায় এবার হতে চলেছে 'ভালোবাসার ঝালমুড়ি উৎসব'। 10 টাকায় 80 রকমের ঝালমুড়ি মিলবে সেই উৎসবে। স্বভাবতই 'মাছে ভাতে বাঙালি উৎসব'-এ সাধারণ মানুষদের ভিড় ছিল চোখে পড়ার মতো ৷ সকলেই মেলায় উপস্থিত হয়ে নানা স্বাদের মাছের রেসিপি খেয়ে দেখলেন ৷ সাধ্যের মধ্যে এত ধরনের মাছের কে ছাড়তে চায় !