জাঙ্গিপাড়া (হুগলি), 14 জানুয়ারি: সংক্রান্তি উপলক্ষে একটা সময় বসত পীরের মেলা ৷ হত গঙ্গা দেবীর পুজোও । তবে কালে কালে বড় হয়ে দেখা দিল মানব-ধর্ম । যার দেবতার নাম 'খিদে'। আর তিনি তুষ্ট হন সুস্বাদু খাবারে ৷
জাঙ্গিপাড়ার সেই পীরের মেলা হয়ে উঠল আলুর দমের মেলা । বছরের এই সময়ে নতুন আলোর ফলন হয় । সেই আলু থেকে তৈরি হয় সুস্বাদু ঘরোয়া আলুর দম । এখন এই মেলা পরিচিত 'আলুর দমের' মেলা হিসেবেই ৷ শুনতে অদ্ভুত লাগলেও একডাকে আলুর দাম নামেই এই মেলাকে চেনে আশপাশের এলাকার বাসিন্দারা ৷
স্থানীয় বাসিন্দারা জানিয়েছেন, পৌষ সংক্রান্তির আগে আগাম আলু তুলে নেওয়া হত আগে । সেই নতুন আলু দিয়ে দম করে এই মেলায় বিক্রি হত । পীরের মেলায় আসা মানুষ সেই আলুর দম খেতে ভিড় জমাতেন । শেষমেশ অন্য সবকিছুকে পিছনে ফেলে রেখে মেলার কারণ হয়ে উঠল জিভে জল আনা আলুর দম । মুখ্য খাবার আলুর দম হলেও বাদাম, জিলিপি ও পাঁপড়-সহ অন্যান্য হরেকমালের দোকানও থাকে এখানে ।
জাঙ্গিপাড়া ব্লকের রাজবলহাটের দামোদরের পাড়ে হিন্দু-মুসলিম-সহ সকল ধর্মের মানুষ এই মেলায় অংশ নেন । মূলত মুসলিম সম্প্রদায়ের এই মেলা কবে যে সম্প্রীতির মেলা হয়ে উঠল তা সঠিকভাবে কেউ বলতে পারেন না ৷ কারণ এই মেলার বয়স প্রায় 200 বছর ৷ নদীর পাড়ে আলুর দম মুড়ি কিনে কাগজ পেতে চলে খাওয়া দাওয়া । এই মেলা পরিচালনার দায়িত্বে থাকে জাঁন্দা পল্লিমঙ্গল সমিতি ।
মেলার সম্পাদক দিলীপ পাত্র বলেন,"পৌষ সংক্রান্তিতে গঙ্গাস্নানের বিষয় থাকে । আর দামোদরকে আমরা আদি গঙ্গা বলি । এখানকার বহু মানুষ সংক্রান্তির দিন স্নান করতে আসেন দামোদরে । কিন্ত 200 বছর আগে থেকে দামোদর নদীর ওপারে পীরের মেলা হত । পীরের জন্য গানের দল আসত । একই সঙ্গে হিন্দুধর্মের বহু মানুষ স্নান করার জন্য আসত বলে আলুর দম, মুড়ি, পাঁপড় এসব বিক্রি হত । আগে তা খুবই ছোট থাকলেও ধীরে ধীরে তা বিশাল আকার নেয় । প্রধানত মুসলিমদের মেলা হলেও হিন্দুরা এই মেলার দায়িত্ব নেয় ।"
রাজবলহাট 1-গ্রাম পঞ্চায়েতের শিল্প পরিকাঠামোর সঞ্চালক নঈম মল্লিকের কথায়,"প্রতিবছর এই মেলা হয় । সর্বধর্মের মানুষ এখানে আসেন ।সকলের সহযোগিতা এই মেলা হয় ।"
