কাকদ্বীপ, 11 সেপ্টেম্বর: বাজারে চাহিদা থাকলেও নিম্নচাপ আর উত্তাল সমুদ্রের কারণে ইলিশের যোগান দিতে পারছেন না মৎস্যজীবীরা । তাই চিন্তার ভাঁজ তাঁদের কপালে । এ দিকে ইলিশ না-পেয়ে মনমরা ভোজনরসিক বাঙালিও ৷
আর মাত্র কয়েকটা দিনের অপেক্ষা ৷ তারপরেই ভাদ্র সংক্রান্তির অরন্ধন ও বিশ্বকর্মা পুজো । রান্না পুজো উপলক্ষে বহু বাড়িতে মনসা পুজোর প্রচলন রয়েছে । আর রান্না পুজোয় বাঙালির ইলিশ মাছ চা-ইইই চাই ৷ ভাজা থেকে কচুশাক দিয়ে ইলিশ ৷ পাতে থাকে ইলিশের বিভিন্ন পদের সম্ভার ৷ কিন্তু এবারে রান্না পুজোয় ইলিশ পাতে দেওয়া যাবে কি না, তাই নিয়ে অনিশ্চয়তা দেখা দিয়েছে ৷ তার প্রধান কারণ ইলিশের যোগান ৷
মৎস্যজীবী সুমন দাস বলেন, "সমুদ্র উত্তাল হয়ে রয়েছে তাই আমরা মাছ ধরতে যেতে পারছি না ৷ সমুদ্রে ইলিশ মাছের দেখাও সেরকম মিলছে না ৷ খুব দুশ্চিন্তায় রয়েছি ৷ মাছ না-পেলে ট্রলার মালিকের খরচ কী করে মেটাব বুঝতে পারছি না ৷" স্থানীয় বাসিন্দা অশোক মিশ্রের কথায়, "খুব চিন্তায় আছি ৷ ট্রলার এলে যে ইলিশ পেতাম এবারে তা মিলছে না ৷ ভালো মানের মাছ পাওয়া যাচ্ছে না ৷ মাছ কিনে স্টোর করে রাখতাম ৷ কিন্তু এবারে ইলিশ মাছ পাওয়াই যাচ্ছে না ৷ আর ইলিশ মাছ ছাড়া তো রান্না পুজোও সম্ভব না ৷ বাজারে ইলিশ মিললেও প্রচুর দাম ৷"
বাজারে ইলিশের দাম:
- 1 কেজি ওজনের ইলিশ বিকোচ্ছে 1200 থেকে 1500 টাকায়
- 500 থেকে 700 গ্রাম ওজনের ইলিশের দাম 800 থেকে 900 টাকা
- 1.5 কেজি থেকে 2 কেজি ওজনের ইলিশ মিলছে 2400 থেকে 2500 টাকায়
বিভিন্ন সময় প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে মাছ ধরার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করছে মৎস্য দফতর ৷ এর ফলে মাছ না ধরতে পেরে ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছে বহু ট্রলার । সুন্দরবন সামুদ্রিক মৎস্যজীবী শ্রমিক ইউনিয়নের সম্পাদক সতীনাথ পাত্র জানান, "বারবার প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে এই সমস্যা তৈরি হয়েছে । বঙ্গোপসাগরের উপর তৈরি হওয়া নিম্নচাপের কারণে এবং সমুদ্র উত্তাল থাকায় বহু মৎস্যজীবী ট্রলার মাছ ধরতে যেতে পারছে না । অন্যদিকে মৎস্য দফতরের পক্ষ থেকে নিষেধাজ্ঞাও জারি করা হয়েছে মাছ ধরার উপর । ভাদ্র সংক্রান্তিতে বাজারে ইলিশের চাহিদা রয়েছে ৷ কিন্তু এসবের কারণে তেমনভাবে মৎস্যজীবীরা ইলিশের যোগান দিতে পারছে না । এর ফলে ইলিশের দাম মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে রয়েছে ।"
আবহাওয়ার উন্নতি হলে মৎস্যজীবীরা ইলিশের সন্ধানে পাড়ি দেবেন গভীর সমুদ্রে । কবে সাধ্যের মধ্যে আসবে রুপোলি শস্য, তারই আশায় দিন গুনছেন এপার বাংলার ভোজনরসিকরা ৷
