ETV Bharat / health

বাড়ছে তাপমাত্রা, গরমে সুস্থ থাকতে কোন ফল খাবেন ? জানালেন পুষ্টিবিদ - Summer Fruit

Summer Fruit: ডিহাইড্রেশনের ফলে ক্লান্তি, মাথাব্যথা, মাথা ঘোরার মতো সমস্যাগুলি দেখা যায়। গরমে জলের ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন ৷ এই পরিস্থিতিতে কয়েকটি ফল সমস্যা সমাধানে সাহায্য করতে পারে । জানালেন, কলকাতা নারায়না হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান রাখি চট্টোপাধ্যায় ৷

Summer Fruit News
গরমে তরমুজ থেকে জামরুল
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Apr 11, 2024, 3:05 PM IST

Updated : Apr 11, 2024, 10:46 PM IST

হায়দরাবাদ: বসন্ত শেষ ৷ গ্রীষ্মের তাপপ্রবাহ পুড়ছে দেশ ৷ সকাল থেকে বাইরে বেরোলে ঘেমে স্নান হয়ে যাওয়ার মতো অবস্থা ৷ এই তীব্র গরমে ডিহাইড্রেশন থেকে পেট গরম বিভিন্ন সমস্যা হতে থাকে ৷ জ্বালাপোড়া গরমে পেট খারাপের মতো সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। আসলে অত্যধিক গরমে হজম প্রক্রিয়া ঠিক মতো কাজ করে না। সেই কারণেই মূলত এই সমস্যা হয় । এছাড়া ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের প্রভাব তো রয়েছেই। এইসব নিয়ে ডায়ারিয়ার মতো জটিলতর সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। এই সময় খাওয়াদাওয়া অনেকে ঠিকঠাক খেতে পারে না ৷ এইসময়ে জল ও বেশি করে ফল খাওয়া জরুরি ৷ তবে সিজেনাল ফল খাওয়া খুবই জরুরি ৷ সেই বিষয়ে জানালেন পুষ্টিবিদ ৷ জেনে নিন, এই গরমে কী কী ফল খেতে পারেন (Summer Fruit for Health)?

ডাবের জল: গরমে শরীরকে হাইড্রেট করতে ডাবের জলের উপকারিতা অনেক ৷ যা আপনাকে প্রতিদিন পান করা দরকার ৷ যখন শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়, তখন ক্লান্তি, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব দেখা দেয় । এই সময় ডাবের জল পান করলে এই ডিহাইড্রেশনের সমস্যা দূর হতে সাহায্য় করে ৷

তরমুজ: গরমে তরমুজ খাওয়ার বহু উপকারিতা রয়েছে ৷ তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে ৷ তীব্র গরমে ঠান্ডা, শীতল পরশ দেওয়ার পাশাপাশি শরীরে আরও অনেক উপকারে লাগে তরমুজ ।

জামরুল: একমাত্র গরম কালেই পাওয়া যায় জামরুল। রক্ত পরিষ্কার রাখতে এই ফলের জুড়ি মেলা ভার । সেই সঙ্গে ব্লাড সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে জামরুল । তাই গরমে প্রতিদিন জামরুল খেলে শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় থাকে ৷

আখের রস: গরমে আখের রস পান করলে শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়। এটি আমাদের শীতকালে উষ্ণ এবং গ্রীষ্মে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে । এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো উপাদান পাওয়া যায় ৷ যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য় করে ৷

আরও পড়ুন:

  1. মটন খেতে পছন্দ করেন ? এই গরমে কীভাবে খাবেন জানালেন পুষ্টিবিদ
  2. জাতীয় নিরাপদ মাতৃত্ব দিবস, তথ্য ও সচেতনতার মাধ্যমেই নিরাপত্তা বাড়বে মায়েদের
  3. বিশ্ব পারকিনসন্স দিবস আজ, যত্নেই লুকিয়ে রোগের মহৌষধ

হায়দরাবাদ: বসন্ত শেষ ৷ গ্রীষ্মের তাপপ্রবাহ পুড়ছে দেশ ৷ সকাল থেকে বাইরে বেরোলে ঘেমে স্নান হয়ে যাওয়ার মতো অবস্থা ৷ এই তীব্র গরমে ডিহাইড্রেশন থেকে পেট গরম বিভিন্ন সমস্যা হতে থাকে ৷ জ্বালাপোড়া গরমে পেট খারাপের মতো সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। আসলে অত্যধিক গরমে হজম প্রক্রিয়া ঠিক মতো কাজ করে না। সেই কারণেই মূলত এই সমস্যা হয় । এছাড়া ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের প্রভাব তো রয়েছেই। এইসব নিয়ে ডায়ারিয়ার মতো জটিলতর সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকে। এই সময় খাওয়াদাওয়া অনেকে ঠিকঠাক খেতে পারে না ৷ এইসময়ে জল ও বেশি করে ফল খাওয়া জরুরি ৷ তবে সিজেনাল ফল খাওয়া খুবই জরুরি ৷ সেই বিষয়ে জানালেন পুষ্টিবিদ ৷ জেনে নিন, এই গরমে কী কী ফল খেতে পারেন (Summer Fruit for Health)?

ডাবের জল: গরমে শরীরকে হাইড্রেট করতে ডাবের জলের উপকারিতা অনেক ৷ যা আপনাকে প্রতিদিন পান করা দরকার ৷ যখন শরীর ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়, তখন ক্লান্তি, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব দেখা দেয় । এই সময় ডাবের জল পান করলে এই ডিহাইড্রেশনের সমস্যা দূর হতে সাহায্য় করে ৷

তরমুজ: গরমে তরমুজ খাওয়ার বহু উপকারিতা রয়েছে ৷ তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে ৷ তীব্র গরমে ঠান্ডা, শীতল পরশ দেওয়ার পাশাপাশি শরীরে আরও অনেক উপকারে লাগে তরমুজ ।

জামরুল: একমাত্র গরম কালেই পাওয়া যায় জামরুল। রক্ত পরিষ্কার রাখতে এই ফলের জুড়ি মেলা ভার । সেই সঙ্গে ব্লাড সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে জামরুল । তাই গরমে প্রতিদিন জামরুল খেলে শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় থাকে ৷

আখের রস: গরমে আখের রস পান করলে শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়। এটি আমাদের শীতকালে উষ্ণ এবং গ্রীষ্মে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে । এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেটের মতো উপাদান পাওয়া যায় ৷ যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য় করে ৷

আরও পড়ুন:

  1. মটন খেতে পছন্দ করেন ? এই গরমে কীভাবে খাবেন জানালেন পুষ্টিবিদ
  2. জাতীয় নিরাপদ মাতৃত্ব দিবস, তথ্য ও সচেতনতার মাধ্যমেই নিরাপত্তা বাড়বে মায়েদের
  3. বিশ্ব পারকিনসন্স দিবস আজ, যত্নেই লুকিয়ে রোগের মহৌষধ
Last Updated : Apr 11, 2024, 10:46 PM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.