হায়দরাবাদ: শীতে হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি । কম তাপমাত্রার কারণে, আমাদের শরীরের ভিতরে এবং বাইরের তাপমাত্রার মধ্যে বিস্তর পার্থক্য রয়েছে, যার কারণে শরীর তাপ হারাতে শুরু করে । এই তাপের ক্ষতি কমাতে আমাদের রক্তের ধমনী সঙ্কুচিত হতে থাকে। এ কারণে রক্ত প্রবাহে বাধা ও রক্তচাপ বৃদ্ধি, ধমনীতে ব্লকেজের মতো অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে যা হৃদরোগের জন্য খুবই ক্ষতিকর ।
তাই শীতকাল হৃদরোগের জন্য চ্যালেঞ্জের চেয়ে কম নয় । হার্টের যত্ন নিতে হলে অনেক বিষয় মাথায় রাখতে হয়, যার মধ্যে আমাদের খাদ্যতালিকাও রয়েছে । আমরা যা খাই তা আমাদের হৃদয়কে প্রভাবিত করে । তাই আমাদের খাদ্যতালিকায় এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ৷ যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সহায়ক । জেনে নিন, খাবারের কথা যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী (Which is beneficial for heart health)।
আখরোট: আখরোটে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার পাওয়া যায় ৷ যা খারাপ কোলেস্টেরল এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে । কম কোলেস্টেরলের কারণে ধমনিতে কোনও বাঁধা নেই এবং রক্ত চলাচল ভালো হয় । এর সঙ্গে কম প্রদাহের কারণে, ধমনিগুলি সুস্থ থাকে যা হার্টের জন্য খুব উপকারী । তাই আপনি স্ন্যাক্সে আখরোট অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
সবুজ শাকসবজি: ভিটামিন কে, নাইট্রেটস, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় শাক-সবজি যেমন পালং শাক, বাথুয়া, শাক, কালে । এই সব পুষ্টি উপাদান হার্টের জন্য খুবই উপকারী । ভিটামিন কে এবং নাইট্রেট ধমনী সুস্থ রাখতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে । এছাড়াও পটাসিয়াম ধমনীতে ক্যালসিয়াম জমা হতে বাঁধা দেয় ৷ যা এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে । তাই খাদ্যতালিকায় সবুজ শাক-সবজি রাখুন ।
গোটা শস্যদানা: দগোটা শস্য, যেমন বাজরা, কুইনোয়া, হোল গম, ওটস ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে ৷ যা কেবল হজমের জন্যই নয়, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী । ফাইবার কোলেস্টেরল বাড়াতে দেয় না, যা ব্লকড আর্টারির সমস্যা কমায় । অতএব মিহি শস্যের পরিবর্তে গোটা শস্যকে আপনার খাদ্যের অংশ করুন ।
চর্বিযুক্ত মাছ: ম্যাকেরেল, সার্ডিন, টুনা, স্যামন ইত্যাদিকে চর্বিযুক্ত মাছ বলা হয় । এই মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় ৷ যা কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে । এটি ধমনীকে সুস্থ রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ।
ডার্ক চকলেট: ডার্ক চকলেট শুধু সুস্বাদুই নয় এর অনেক উপকারিতাও রয়েছে । এতে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল পাওয়া যায় ৷ যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । পলিফেনল নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করতে সাহায্য করে ৷ যা ধমনীর প্রদাহ এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে । এছাড়াও ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ধমনীতে প্লাক জমতে দেয় না ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
