হায়দরাবাদ: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা । ইনসুলিনের অভাবে রক্তে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়। এটি সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর । অতএব, এই অবস্থায় একজনকে কেবল জীবনযাত্রার নয়, খাদ্যাভ্যাসের প্রতিও বিশেষ যত্ন নিতে হবে । শরীর সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারায় ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট বেছে নিতে হয় খুব ভেবেচিন্তে । এই বিষয়ে আপনাকে সাহায্য করার জন্য, জেনে নিন, কিছু স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বিকল্প যা এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও কোনও সমস্যা ছাড়াই খেতে পারেন । জেনে নিন, ব্রেকফাস্টের কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার (Some healthy breakfast foods)।
অমলেট: ডিম প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। তাই সকালের জলখাবারে অমলেট খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে । এতে আপনি আপনার পছন্দের কিছু সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, ব্রকলি, গোলমরিচ ইত্যাদি যোগ করতে পারেন, যা এটিকে আরও পুষ্টিকর করে তুলবে ।
ওটমিল: ওটসে ভালো পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে ফাইবার খুবই সহায়ক হতে পারে । এর সঙ্গে আপনি আপনার পছন্দের ফল যেমন বেরি বা কিছু শুকনো ফল যেমন বাদাম, আখরোট ইত্যাদি যোগ করতে পারেন ।
ম্যাশড মিষ্টি আলু: কম কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের জন্য মিষ্টি আলু সবচেয়ে ভালো বিকল্প । এতে প্রচুর ফাইবারও পাওয়া যায় । কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ ফাইবারের কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । তাই আলু সিদ্ধ করে তাতে হালকা নুন, চাট মশলা এবং দই যোগ করলে খুব স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু হতে পারে ।
অ্যাভোকাডো টোস্ট: অ্যাভোকাডোতে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি পাওয়া যায়, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । আপনি এটি ম্যাশ এবং টোস্ট করতে পারেন। এর সাথে, আপনি এটি দিয়ে সিদ্ধ ডিমের টপিংও তৈরি করতে পারেন, যা এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে ।
ইডলি: ইডলি একটি ভাপানো খাবার ৷ যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । ব্রেকফাস্টে ইডলি এবং চিনাবাদামের চাটনি খাওয়া খুবই উপকারী হতে পারে ।
চিয়া বীজ পুডিং: চিয়া বীজে ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় ৷ যা এটিকে খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্য আইটেম করে তোলে । এই পুডিং তৈরি করতে নিয়মিত দুধের পরিবর্তে বাদাম দুধ ব্যবহার করুন । এটি এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
