হায়দরাবাদ: হার্টবার্ন বা অ্যাসিডিটির সমস্যা আজকাল সব বয়সের মানুষের মধ্যেই দেখা যায়। বিশেষ করে গ্রীষ্মের মরশুমে মানুষের নানা ধরনের পেট সংক্রান্ত সমস্যা বেড়ে যায় । বিশেষজ্ঞরা জানান, গরমে পেটের তাপ বেড়ে যায় খাবারে সামান্য ব্যাঘাত ঘটলে হজমে ব্যাঘাত ঘটে যা অ্যাসিডিটি ও অন্যান্য সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায় । যদিও বাজারে অনেক ধরণের অ্যান্টাসিড পাওয়া যায় যা এই সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে ৷ তবে অনেক গবেষণা ও প্রতিবেদনে জানা গিয়েছে, কিছু বিশেষ ধরণের অ্যান্টাসিডের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হতে পারে ।
কিন্তু প্রাকৃতিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলেন, অ্যাসিডিটি বা হজমজনিত অনেক সমস্যায় এই চিকিৎসা পদ্ধতি খুবই কার্যকর ও তুলনামূলকভাবে নিরাপদ ফল দেয় ।
অ্যাসিডিটি কেন হয় ?
মধ্যপ্রদেশের ইন্দোরের প্রাকৃতিক চিকিৎসক এবং ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আরতি পারমার বলেন, "অ্যাসিডিটি হজম সংক্রান্ত একটি খুব সাধারণ সমস্যা, যা কখনও কখনও পরিপাকতন্ত্রে খাবার হজম করতে ব্যবহৃত অ্যাসিডের পরিমাণ অতিরিক্ত বৃদ্ধির কারণে ঘটে । একই সময়ে, যদি অ্যাসিডিটি বাড়তে শুরু করে, তবে আক্রান্তরা কম-বেশি গুরুতর এবং বিরক্তিকর সমস্যা অনুভব করতে শুরু করে ।"
তিনি আরও জানান, যদি অ্যাসিডিটির কারণ সম্পর্কে বলা হয় তাদের মধ্যে কয়েকটি নিম্নরূপ ।
- অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস যেমন, জাঙ্ক ফুড, ফাস্ট ফুড এবং তৈলাক্ত মশলাদার খাবার খাওয়া ।
- যে কোনও সময় যা ইচ্ছা খাবার খাওয়া ।
- শুয়ে থাকা অবস্থায় খাওয়া বা ঘুমানো ও খাওয়ার পরপরই শুয়ে পড়া ।
- ব্যায়াম না করা ও খারাপভাবে জীবনধারা অনুসরণ করা ।
- অতিরিক্ত পরিমাণে ধূমপান, অ্যালকোহল এবং ক্যাফেইন গ্রহণ করা ।
- কোনও রোগ বা ওষুধ ইত্যাদির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণে ।
- অ্যাসিডিটির লক্ষণ: তিনি বলেন, "যখন অ্যাসিডিটির সমস্যা হয়, তখন গ্যাস এবং পেট ফাঁপা-সহ আরও অনেক উপসর্গ দেখা দিতে শুরু করে ৷ যার কয়েকটি নিম্নরূপ ।
পেটের উপরের ও নীচের অংশে ও কখনও কখনও বুকে ব্যথা হতে পারে । সব সময় পেট ভরা বোধ হয় । বেলচিং-সহ বমি বা বমি বমি ভাব অনুভব করা । দীর্ঘ সময় ধরে মুখে লেগে থাকা টক বা তিক্ত স্বাদ । কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বদহজম । নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ ইত্যাদি ।"
কীভাবে রক্ষা করা যায় ?
ডাঃ আরতি পারমার বলেন, "প্রাকৃতিক চিকিৎসায় এই ধরনের সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য খাদ্য ও জীবনযাত্রায় শৃঙ্খলা ও ভারসাম্য বজায় রাখতে বলা হয় । এর পাশাপাশি, নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এবং কখনও কখনও প্রেসক্রিপশনের আকারে কিছু খাদ্যদ্রব্য, মশলা এবং ঔষধি গুণসম্পন্ন গাছপালা ও পাতা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ।"
তিনি আরও বলেন, "যারা নিয়মিত গ্যাস বা অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন তাদের খাদ্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং তাদের নিয়মিত খাওয়ার রুটিনে সেলারি, তুলসি, পুদিনা, জিরে, মৌরি, লবঙ্গ এবং এলাচ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যা শুধুমাত্র শরীরে হজমের এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে না বরং এতে উপস্থিত শীতল প্রভাব অ্যাসিডিটির কারণে পেটের জ্বালাপোড়া ও ব্যথাকেও শান্ত করতে সাহায্য করে । এছাড়া যদি পেটে অতিরিক্ত গ্যাস তৈরি হয়, ব্যথা বা জ্বালাপোড়া দেখা দেয়, পেট ফুলে যায় বা টক ঝাঁকুনি হয় তাহলে কিছু প্রতিকার খুব উপকারী যেমন-
- পুদিনার নির্যাস জলে মিশিয়ে পান করুন বা পুদিনা পাতা সিদ্ধ করে জল পান করুন ।
- মৌরি বা জিরে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে সেই জল পান করুন ।
- মৌরি ও এলাচ জলে সিদ্ধ করে জল পান করুন ।
- তুলসি পাতা চিবিয়ে বা জলে ফুটিয়ে পান করুন ।
পেটে ব্যথা হলে বা প্রতিদিন খাবারের আগে হাফ চা চামচ ক্যারাম বীজের সঙ্গে 2 চিমটি বিট নুন মিশিয়ে কিছুক্ষণ চিবিয়ে তারপর হালকা গরম জল দিয়ে গিলে ফেলুন । আপনার খাদ্যতালিকায় হিং ও লবঙ্গ ব্যবহার করুন অল্প পরিমাণে হলেও । খাওয়ার পর এক গ্লাস হালকা গরম জলে জিরে মিশিয়ে খান । দিনের যে কোনও সময় খুব ঠান্ডা বা ফ্রিজে রাখা জল খাওয়া এড়িয়ে চলুন ৷
ডাঃ আরতি পারমার বলেন, "অ্যাসিডিটি বা হজম সংক্রান্ত অন্যান্য সমস্যা যদি একজন ব্যক্তির মধ্যে গুরুতর প্রভাব দেখাতে শুরু করে তাহলে অবশ্যই একজন চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করা প্রয়োজন ৷"
আরও পড়ুন:
