আমরা সবাই জানি দুধ স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী ৷ এটি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয় । দুধের সঙ্গে অনেক কিছু মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন, দুধের সঙ্গে মাখানা খাওয়া আপনার জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হতে পারে । দুধে ভিজিয়ে মাখানা খেলে হাড় ভালো থাকে, তা ছাড়াও দাঁত মজবুত হয় । পুষ্টিবিদ ডঃসুচরিতা সেনগুপ্তের মতে জেনে নিন, দুধে মাখানা ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারী দিকগুলি ৷
পেটের জন্য উপকারী: দুধে ভিজিয়ে মাখানা খেলে পেট সংক্রান্ত সমস্যা কমে যায় । এই দু'টিতেই ভালো পরিমাণে ফাইবার রয়েছে । যা হজমশক্তি ভালো রাখে । এটি পেটে উপস্থিত ক্ষতিকারক উপাদানগুলিকে দূর করে ৷ যার কারণে আপনি ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ব্যথা ইত্যাদি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন ।
হার্টের জন্য ভালো: মাখানা ও দুধ একসঙ্গে খেলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো থাকে । মাখানা অ্যালকালয়েড নামক একটি উপাদান পাওয়া যায় ৷ যা হৃদপিণ্ডকে অনেক ধরনের রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে । দুধ এবং মাখানা উভয়েই ভালো পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে ।
হাড় সুস্থ থাকে: মাখানা দুধ হাড় ও দাঁত সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে । মাখানা দুধে ক্যালসিয়াম থাকে যা হাড় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । এটি আপনার দাঁতকেও শক্তিশালী করে । বিশেষকরে যে বাচ্চার দাঁত বেরোনোর সময় এবং বয়স্কদের জন্যও ভীষণভাবে উপকারী ৷ যাঁদের বাতের সমস্যা আছে তাঁরা তাদের খাদ্যতালিকায় মাখানা ও দুধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
এটিতে ক্যালোরি কম থাকে । আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে মাখানা এবং দুধ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । এটি খেলে আপনার পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকে এবং আপনি অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে পারেন ।
তাত্ক্ষণিক শক্তি দিতে সাহায্য় করে: দুধের সঙ্গে মাখানা মিশিয়ে খেলে ক্লান্তি, দুর্বলতা ইত্যাদি কমাতে সাহায্য করে । পুষ্টিবিদ জানান, এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ফাইবার ৷
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
