চিয়া সিড পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং ওজন কমাতে খুবই সহায়ক । এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে ৷ যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভালো রাখে এবং ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে । জেনে নিন, ওজন কমানোর জন্য চিয়া সিড থেকে তৈরি সহজ ও সুস্বাদু খাবার সম্পর্কে ।
চিয়া সিড পুডিং:
উপাদান: চিয়া সিড, দুধ (বাদাম দুধ, সয়া দুধ বা নারকেলের দুধ), ফল (বেরি, কলা, বা আপেল), মধু বা ম্যাপেল সিরাপ ৷
পদ্ধতি: দুধে চিয়া সিড ভিজিয়ে কয়েক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন । ফল এবং মধু দিয়ে পরিবেশন করুন ।
উপকারিতা: ব্রেকফাস্টে বা স্ন্যাকসের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে যা আপনার পেটকে দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে ।
চিয়া সিড স্মুদি:
উপকরণ: চিয়া সিড, দই, ফল (কলা, স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি), দুধ, মধু ৷
পদ্ধতি: ব্লেন্ডারে সব উপকরণ মিশিয়ে স্মুদি তৈরি করুন ।
উপকারিতা: এটি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু স্মুদি যা আপনার ওজন কমানোর জন্য কার্যকরী উপায় হতে পারে ।
চিয়া সিড ওটস:
উপকরণ: চিয়া সিড, ওটস, দুধ, ফল, দারুচিনি ।
পদ্ধতি: দুধে ওটস ফুটিয়ে নিন । এতে চিয়া বীজ, ফল এবং দারুচিনি যোগ করুন ।
উপকারিতা: এটি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট যা আপনাকে সারাদিন পেট ভরা রাখতে সাহায্য করবে ।
চিয়া সিড দই
উপকরণ: চিয়া সিড, দই, ফল, গ্রানোলা
পদ্ধতি: দইয়ে চিয়া সিড ও ফল মিশিয়ে নিন । উপরে গ্রানোলা দিয়ে পরিবেশন করুন ।
উপকারিতা: এটি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে প্রোটিন এবং ফাইবার প্রদান করে ।
চিয়া বীজের উপকারিতা (Benefits Of Chia Seeds):
ওজন কমাতে সাহায্য করে: চিয়া সিডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে যা আপনাকে দীর্ঘ সময় পূর্ণ রাখে এবং ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে ।
হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়: চিয়া সিডে উপস্থিত ফাইবার হজমশক্তির উন্নতিতে সাহায্য করে ।
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো: চিয়া সিডে রয়েছে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: চিয়া সিড রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ।
এন আই এইচ-এর তথ্য অনুযায়ী, চিয়া সিড স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি এটি উচ্চ মাত্রার ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড কার্ডিয়াক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো । ওমেগা-3 আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA) যা চিয়া সিডে উপস্থিত প্রায় 75% এবং 20% ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিড । এটি আপনার মানসিক স্বাস্থ্য বাড়ানোর একটি সহজ উপায় হতে পারে ।
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
