কলকাতা: দিন শুরু করার খাওয়াটা ভীষণ জরুরি ৷ সকালের শক্তি সঞ্চয়ের জন্য কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাটের সঠিক সামঞ্জস্য থাকা দরকার । তেমনি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করাটাও খুবই গুরুত্বপূর্ণ ৷ কিছু পানীয় দিয়ে দিন শুরু করলে শরীর থাকবে সুস্থ বলে জানান পুষ্টিবিদ ৷ ডায়াটিশিয়ান জয়শ্রী বণিক খালিপেটে কী কী পান করতে পারেন, তার একটি তালিকা দেন ৷
মেথি ভেজানো জল: সারারাত মেথি ভিজিয়ে রেখে এই জল পরদিন সকালবেলায় পান করা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী ৷ এতে যেমন শরীরে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, তেমনই পেট ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য় করে ৷ আপনি নিয়মিত এই জল খেলে শরীরে সুস্বাস্থ্য বজায় থাকবে ৷
সাদা জিরে ও জোয়ানের জল: সারারাত জিরে ও জোয়ান মিশিয়ে ভিজিয়ে রাখুন ৷ এই জল সকালে খালিপেটে পান করুন ৷ এটি নিয়মিত পান করলে অ্যাসিডিটি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে ৷
অ্যালোভেরা জুস: অ্যালোভেরা যেমন ত্বকের জন্য উপকারী তেমনি শরীরের জন্যও ভীষণভাবে উপকারী ৷ অ্যালোভেরার জুস লিভার ডিটক্সে খুবই কার্যকরী । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য লিভারের প্রদাহ কমায় ৷ যা ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় খুবই সহায়ক হতে পারে । এছাড়া এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট লিভারের ক্ষতি প্রতিরোধ করে । অ্যালোভেরার রস হজমের জন্যও খুব উপকারী, যা লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।
আদা ও হলুদের চা: আদার মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যা লিভারের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে । সেইসঙ্গে হলুদের উপকারী গুণ বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য় করে ৷ পুষ্টিবিদ এটি বানানোর একটা ফর্মূলা দেন ৷ এক গ্লাস জলে আদা-হলুদ ফুটিয়ে নিন । তারপর গ্যাস বন্ধ করে অল্প গোলমরিচ ও দারুচিনি গুড়ো যোগ করুন ৷ হালকা গরম থাকা অবস্থায় পান করুন ৷ এটি শরীরকে ডিটক্স করার পাশাপাশি হজম করতেও সাহায্য় করবে ৷
ফ্ল্যাক্স সিড ও চিয়া সিড ভেজানো জল: শরীরে বিভিন্ন উপাদানের ঘাটতি পূরণ করতে বীজের ভূমিকা অনেক । নিয়মিত ফ্ল্যাক্স সিড ও চিয়া সিড ভেজানো জল পান করলে বহু উপকার পাবেন ৷
এছাড়াও এন আই এইচের গবেষণায় কিছু ডিটক্স পানীয়ের কিছু তথ্য বিশ্লেষণ করা হয়েছে ৷ সেখানে বলা হয়েছে, টক্সিন নির্মূল এবং ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য ডিটক্স ডায়েট ভীষণভাবে কার্যকরী ৷
বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷
