হায়দরাবাদ: ঝিঙেতে ক্যালোরি কম থাকে। তাছাড়া এটি ফাইবার থেকে শুরু করে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ । এছাড়াও এতে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের ভালো উৎস পাওয়া যায় । এটি শরীরের উপর একটি শীতল প্রভাব আছে বলা হয় ৷ তাহলে জেনে নিন স্বাস্থ্যের জন্য ঝিঙের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী ? যার কারণে আপনাকে অবশ্যই এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে ।
গরমে ঝিঙের উপকারিতা:
ওজন কমায়: ঝিঙে একটি কম ক্যালোরিযুক্ত সবজি, যা অতিরিক্ত কিলো কমাতে সাহায্য করতে পারে । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে পারে ।
হজমের উন্নতি হয়: ঝিঙেতে থাকা উচ্চ ফাইবার উপাদান অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে । এটিতে এনজাইমও রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের প্রচার করে ।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: ঝিঙে হল দ্রবণীয় ফাইবারের একটি ভাল উৎস ৷ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আকস্মিক স্পাইক এবং ক্র্যাশ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে । এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে ৷ যা ইনসুলিন প্রতিরোধে অবদান রাখতে পারে ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: জুচিনি ভিটামিন সি-এর একটি ভালো উৎস, যা একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য পুষ্টি । এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা সংক্রমণ এবং অন্যান্য রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে ।
হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করা: ঝিঙে কোলেস্টেরল এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে ৷ যা এটিকে হৃদরোগের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার করে তোলে । এটি পটাসিয়ামে সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ।
স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুল প্রচার করুন: ঝিঙে ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলের জন্য প্রয়োজনীয় । এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে ৷ যা ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে । ফ্রি র্যাডিকেল অকাল বার্ধক্য সৃষ্টি করে এবং চুলের অন্যান্য সমস্যাও সৃষ্টি করতে পারে ।
কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম: ঝিঙের পাল্পে প্রচুর পরিমাণে সেলুলোজ থাকে ৷ যা একটি প্রাকৃতিক ফাইবার । ফলস্বরূপ ডালে জিঙে খেলে বা মধুর সঙ্গে এক গ্লাস ঝিঙের রস পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া যায় ।
ডিহাইড্রেশনে মোকাবিলা করে : ঝিঙে হল পটাসিয়াম, সোডিয়াম, দস্তা, তামা এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের ভান্ডার । এগুলি একসঙ্গে শরীরে অ্যাসিডিটি প্রতিরোধে সহায়তা করে । এছাড়াও ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ এবং হারানো তরল এবং পুষ্টি পুনরায় পূরণ করতে একটি ইলেক্ট্রোলাইট বুস্ট প্রদান করে ।
আরও পড়ুন: থ্যালাসেমিয়া দিবসে সচেতনতাই হোক রোগমুক্তির হাতিয়ার
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
