হায়দরাবাদ: আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে অনেক পুষ্টির প্রয়োজন । এর মধ্যে ফসফরাস এমন একটি অপরিহার্য খনিজ ৷ যার ঘাটতি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হতে পারে । ফসফরাস আপনার দাঁত ও হাড়ের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় । এটি আমাদের শরীরে টিস্যু তৈরিতেও সাহায্য করে । ফসফরাস কিডনির সঠিক কার্যকারিতা বজায় রাখতেও সহায়ক । এর পাশাপাশি এটি পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (Plays an important role in improving nerve function)।
ফসফরাসের ঘাটতির লক্ষণ (Phosphorus deficiency symptoms): ফসফরাসের অভাবের কারণে আমাদের শরীরে অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে ৷ যার মধ্যে ক্লান্তি, দুর্বল হাড়, দুশ্চিন্তা, জয়েন্টে ব্যথা এবং খিদে কমে যাওয়ার মতো সমস্যা থাকতে পারে । তাই আমাদের শরীরে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস পাওয়া জরুরি। আমাদের শরীর আমাদের খাদ্য থেকে ফসফরাস পায় । অতএব আপনার খাদ্যতালিকায় এমন খাদ্য উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ ৷ যা আপনাকে এর পরিমাণ পূরণে সাহায্য করতে পারে । জেনে নিন, কোন কোন খাবার ফসফরাসের ঘাটতি মেটাতে পারে ।
সামুদ্রিক খাবার: সামুদ্রিক খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে। তাই এগুলো খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। যাইহোক, সমস্ত সামুদ্রিক খাবারের ফসফরাস উপাদান পরিবর্তিত হয় । এগুলিতে পাওয়া অন্যান্য পুষ্টি যেমন ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ভিটামিন স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । তাই এগুলিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা খুবই উপকারী হতে পারে ।
আমড়া: আমড়াতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে । এটি খেলে আপনি প্রচুর পরিমাণে ফসফরাসের পাশাপাশি প্রোটিনও পাবেন। এটি খাওয়া কোলেস্টেরল কমাতে, ওজন কমাতে এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধে অনেক সাহায্য করে । তাই এটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করলে অনেক উপকার পাওয়া যায় ।
মটর: এই ছোট সবুজ শস্যে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস পাওয়া যায় । এটি খেলে আমরা ভিটামিন কে, ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজ পাই । এটি প্রদাহ কমাতেও সহায়ক । অতএব এটি অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন ।
বাদাম: বাদাম খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা আমরা ইতিমধ্যেই জানি । এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া যায় । এতে ফসফরাসও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় । তাই এটি খাওয়া আপনার জন্য খুবই উপকারী ।
দই: দইয়ে অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া যায় ৷ যার মধ্যে একটি হল ফসফরাস । দই খাওয়ার ফলে প্রোবায়োটিকও পাওয়া যায় ৷ যা আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । তাই এটি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
