হায়দরাবাদ: মেটাবলিজমকে বলা হয় স্বাস্থ্যের রাজা । এটি শরীরে শক্তি জোগাতে কাজ করে । শরীরে খাদ্যের শক্তিতে রূপান্তরকে মেটাবলিজম বলে । মেটাবলিজমের মাত্রা যত ভালো হবে, আপনি তত বেশি সক্রিয় এবং চনমনে হবেন । দুর্বল মেটাবলিজম ক্লান্তি, স্থূলতা, উচ্চ কোলেস্টেরলের মতো অনেক গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে । জেনে নিন, কোন খাবারগুলি মেটাবলিজম বাড়াতে উপকারী প্রমাণিত হতে পারে ।
ভিজানো বাদাম: বাদাম খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এতে ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। যা মেটাবলিজম বাড়ায় । এজন্য সকালটা শুরু করতে পারেন ভিজিয়ে রাখা বাদাম দিয়ে । আপনার মেটাবলিজম রেট বেশি হলে ক্যালোরি দ্রুত বার্ন হয়। সেটি ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে ।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: ব্রেকফাস্টে খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার। ওজন কমানোর জন্য অনেকেই সকালের জলখাবার বাদ দেন ৷ কিন্তু এর ফলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে । মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করতে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় দুধ, ডিম, পনির, সয়া, ডাল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
সবুজ শাক - সবজি: সবুজ শাকসবজিতে অনেক পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে আয়রন এবং সেলেনিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। এ ছাড়া এগুলো শরীরে মেটাবলিজমের মাত্রা বাড়ায়।
সেলারি: ঔষধি গুণে ভরপুর সেলেরি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় ৷ এটি পরিপাকতন্ত্রকেও সুস্থ রাখে । মেটাবলিজমের মাত্রা বাড়ানোর জন্য আপনাকে অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় সেলারি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে ৷ এটি খাবারের স্বাদ বাড়ায় এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল: কমলালেবু, আঙুর, লেবুর মতো সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ৷ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে । এছাড়াও আপনার মেটাবলিজম রেট বাড়াতে এই সাইট্রাস ফলগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
আরও পড়ুন: লুজ মোশনের সমস্যায় ভুগছেন ? মেনে চলতে পারেন এই ঘরোয়া প্রতিকার
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
