ETV Bharat / sukhibhava

Onion Ring Recipe: ঘরেই বানান সুস্বাদু মুচমুচে অনিয়ন রিং

author img

By

Published : Oct 19, 2022, 9:44 PM IST

বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও ঝটপট স্নাক্সে কি তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকেই চিন্তিত থাকেন । তাই আপনাদের জন্য সবচেয়ে সহজ স্নাক্সের রেসিপি মুচমুচে অনিয়ন রিং ৷ জেনে নিন, এই সহজ রেসিপি (Onion Ring Recipe) ৷

Onion Ring Recipe News
ঘরেই বানান সুস্বাদু মচমচে অনিয়ন রিং

হায়দরাবাদ: বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও ঝটপট স্নাক্সে কি তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকেই চিন্তিত থাকেন । তাই আপনাদের জন্য সবচেয়ে সহজ স্নাক্সের রেসিপি মুচমুচে অনিয়ন রিং ৷ পেঁয়াজ বাড়িতে তো থেকেই থাকে ৷ অতিরিক্ত ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই অনিয়ন রিং ৷ বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন এই সুস্বাদু রেসিপি (Recipe)৷ এই অনিয়ন রিং বড়দের পাশাপাশি বাচ্চারাও পছন্দ করে থাকে ৷ শধুমাত্র বিকেলের টিফিন হিসেবেই নয় রাতে বা দুফুরের খাবারের সঙ্গেও পরিবেশন করতে পারেন এই মজার আইটেমটি (Make delicious crunchy onion rings at home) ৷ জেনে নেওয়া যাক, এই অনিয়ন রিং বানানোর রেসিপি (Onion Ring Recipe) ৷

Onion Ring Recipe
সবচেয়ে সহজ স্নাক্সের রেসিপি মচমচে অনিয়ন রিং

উপকরণ:

পেঁয়াজ– 2টি, কাঁচা লঙ্কা কুচি – 2টো, পার্সলে – 1 টেবিল চামচ, ময়দা– 1 টেবিল চামচ, ডিম– 2টি, চাট মসলা – 1/2 চা চামচ, নুন– স্বাদমতো, সাদা তেল– পরিমাণ মতো, কর্ন ফ্লাওয়ার, স্প্রাইট, গোল মরিচের গুঁড়ো, শুকনা লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো অথবা বাটা, ব্রেড ক্রাম্ব ৷

Onion Ring Recipe
বিকেলের নাস্তায় মচমচে অনিয়ন রিং

পদ্ধতি:

পেঁয়াজ মোটা গোল গোল করে কেটে নিতে হবে । এরপর ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, কার্বনেটেড ওয়াটার অথবা স্প্রাইট, লবণ, গোল মরিচের গুঁড়ো , শুকনা লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো অথবা বাটা একসঙ্গে একটি বাটিতে নিয়ে বেশ ঘন একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে । এবার একটা প্লেটে ব্রেড ক্রাম্ব নিয়ে নিন । পেঁয়াজের রিং নিয়ে ময়দার মিশ্রণে ভালো করে ডুবিয়ে নিয়ে সেটি ব্রেড ক্রাম্ব এ মিশিয়ে নিন । কাঁটাচামচ ব্যবহার করলে খুব সহজে এটি করা যায় । এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে বাদামি করে ভেজে তুলুন । টম্যাটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ৷

Onion Ring Recipe
সুস্বাদু মচমচে অনিয়ন রিং

আরও পড়ুন: ঘরেই বানান সুস্বাদু চিকেন বল

হায়দরাবাদ: বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও ঝটপট স্নাক্সে কি তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকেই চিন্তিত থাকেন । তাই আপনাদের জন্য সবচেয়ে সহজ স্নাক্সের রেসিপি মুচমুচে অনিয়ন রিং ৷ পেঁয়াজ বাড়িতে তো থেকেই থাকে ৷ অতিরিক্ত ঝামেলা ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই অনিয়ন রিং ৷ বাচ্চাদের টিফিনেও দিতে পারেন এই সুস্বাদু রেসিপি (Recipe)৷ এই অনিয়ন রিং বড়দের পাশাপাশি বাচ্চারাও পছন্দ করে থাকে ৷ শধুমাত্র বিকেলের টিফিন হিসেবেই নয় রাতে বা দুফুরের খাবারের সঙ্গেও পরিবেশন করতে পারেন এই মজার আইটেমটি (Make delicious crunchy onion rings at home) ৷ জেনে নেওয়া যাক, এই অনিয়ন রিং বানানোর রেসিপি (Onion Ring Recipe) ৷

Onion Ring Recipe
সবচেয়ে সহজ স্নাক্সের রেসিপি মচমচে অনিয়ন রিং

উপকরণ:

পেঁয়াজ– 2টি, কাঁচা লঙ্কা কুচি – 2টো, পার্সলে – 1 টেবিল চামচ, ময়দা– 1 টেবিল চামচ, ডিম– 2টি, চাট মসলা – 1/2 চা চামচ, নুন– স্বাদমতো, সাদা তেল– পরিমাণ মতো, কর্ন ফ্লাওয়ার, স্প্রাইট, গোল মরিচের গুঁড়ো, শুকনা লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো অথবা বাটা, ব্রেড ক্রাম্ব ৷

Onion Ring Recipe
বিকেলের নাস্তায় মচমচে অনিয়ন রিং

পদ্ধতি:

পেঁয়াজ মোটা গোল গোল করে কেটে নিতে হবে । এরপর ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, কার্বনেটেড ওয়াটার অথবা স্প্রাইট, লবণ, গোল মরিচের গুঁড়ো , শুকনা লঙ্কা গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো অথবা বাটা একসঙ্গে একটি বাটিতে নিয়ে বেশ ঘন একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে । এবার একটা প্লেটে ব্রেড ক্রাম্ব নিয়ে নিন । পেঁয়াজের রিং নিয়ে ময়দার মিশ্রণে ভালো করে ডুবিয়ে নিয়ে সেটি ব্রেড ক্রাম্ব এ মিশিয়ে নিন । কাঁটাচামচ ব্যবহার করলে খুব সহজে এটি করা যায় । এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে বাদামি করে ভেজে তুলুন । টম্যাটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন ৷

Onion Ring Recipe
সুস্বাদু মচমচে অনিয়ন রিং

আরও পড়ুন: ঘরেই বানান সুস্বাদু চিকেন বল

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.