হায়দরাবাদ: ভারতীয় রান্নাঘরে অনেক মশলা এবং ভেষজ ব্যবহার করা হয়, যা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না স্বাস্থ্যেরও যত্ন নেয় । হিং এই মশলাগুলির মধ্যে একটি, যা বিভিন্ন ধরণের খাবারে ব্যবহৃত হয় । এর স্বাদ ছাড়াও, লোকেরা এটি ব্যবহার করে কারণ এটি অনেক সুবিধা প্রদান করে । খাওয়ার পাশাপাশি এর উপকারিতা পেতে হিং জলও পান করতে পারেন । জেনে নিন, হিং জলের কিছু বিস্ময়কর উপকারিতা সম্পর্কে ৷
ওজন কমাতে সহায়ক: এটা বিশ্বাস করা হয় যে হিং খিদে কমানোর বৈশিষ্ট্য আছে । এমন অবস্থায় খাওয়ার আগে হিং জল পান করলে তা খিদে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে । এটি সম্ভাব্যভাবে ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পারে এবং ওজন হ্রাসে সহায়তা করতে পারে ।
হজম উন্নতি: হিং সাধারণত হজমের জন্য ব্যবহৃত হয় । এটি তার পাচক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত । এমন পরিস্থিতিতে হিং জল ফোলাভাব, গ্যাস এবং বদহজম কমাতে সাহায্য করে । ভালো হজম প্রায়ই ওজন ব্যবস্থাপনার সঙ্গে যুক্ত ।
বিপাক বৃদ্ধি: হিং হজমের উন্নতিতে খুব সহায়ক ৷ যার কারণে এটি বিপাককে শক্তিশালী করতেও অবদান রাখতে পারে । আমরা আপনাকে বলি যে ক্যালোরি পোড়াতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে, বিপাক সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয় ।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে: কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, হিং রক্তে শর্করা কমানোর বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে । এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে । এই কারণে, এটি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বা এই অবস্থার বিকাশের ঝুঁকিতে থাকা মানুষদের জন্য উপকারী হতে পারে ।
লিপিড প্রোফাইল উন্নত করে: হিং শরীরের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে লিপিড প্রোফাইলে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে । হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লিপিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
