হায়দরাবাদ: ভারতীয় রান্নাঘরে মশলা হিসেবে লবঙ্গ ব্যবহার করা হয় । এটি খাবারের স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে কাজ করে । এর মধ্যে ঔষধি গুণও পাওয়া যায় । আকারে ছোট হলেও এর উপকারিতা অনেক । লবঙ্গে অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-সেপটিক এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে । যা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক সমস্যা দূর করে । প্রতিদিন সকালে খালি পেটে লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায় ।
হজম ঠিক রাখে: হজমশক্তি ঠিক রাখতে বহু শতাব্দী ধরে লবঙ্গ ব্যবহার হয়ে আসছে । এতে উপস্থিত বৈশিষ্ট্যগুলি ফোলাভাব, গ্যাস এবং বদহজম কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
ওজন কমাতে সহায়ক: লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে । এটি খিদে কমাতে সাহায্য করে । এটি আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে ।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী: লবঙ্গ নির্যাস ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়াতে সাহায্য করে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকারী কোষের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে । ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য লবঙ্গ খুবই উপকারী ।
আরও পড়ুন: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে রান্নায় যোগ করতে পারেন এই মশলাগুলি
