হায়দরাবাদ: ভিটামিন ডি আমাদের হাড়ের মজবুত রাখতে অপরিহার্য । শরীরে এর ঘাটতির কারণে ক্যালসিয়াম সঠিকভাবে শোষিত হয় না এবং হাড় দুর্বল হতে শুরু করে । ভিটামিন ডি-এর অভাবের ঝুঁকি শীতকালে আরও বেড়ে যায় ৷ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে । জেনে নিন, কোন কোন উপায়ে আমরা শরীরে ভিটামিন ডি এর পরিমাণ পূরণ করতে পারি ।
ভিটামিন ডি আমাদের হাড়ের পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । ভিটামিন ডি-এর অভাবে শিশুর রিকেটের ঝুঁকি থাকে, যা তাদের বিকাশ এবং সামগ্রিক জীবনে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে । এটি বাতের রোগীদের জন্যও খুব বিপজ্জনক হতে পারে কারণ এর ঘাটতির কারণে হাড় আরও দুর্বল হয়ে যায় এবং জয়েন্টে ব্যথা বাড়তে পারে ।
ভিটামিন ডি কে 'সানশাইন ভিটামিন' বলা হয় কারণ এর বেশিরভাগই সূর্যের আলো থেকে পাওয়া যায় । এই নামের সঙ্গে আপনি এটিও মনে রাখতে পারেন যে এর ঘাটতি আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করতে পারে । শরীরে এর ঘাটতির কারণে মেজাজ খারাপ থাকতে পারে এবং বিষণ্ণতার ঝুঁকিও বেড়ে যায় । এটি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । এর অভাবে অনেক হৃদরোগ হতে পারে । অতএব শরীরে এর ঘাটতি হতে দেওয়া বিপজ্জনক হতে পারে । কিন্তু শীতকালে গ্রীষ্মের তুলনায় কম সূর্যালোক থাকে এবং ঠান্ডা এড়াতে আমরা বাইরে যাওয়া কম করি । আজকাল আমরা সূর্য রক্ষার নামেও সূর্যকে এড়িয়ে চলার চেষ্টা করি । তাই আমাদের শরীর কম সূর্যালোক পায় ৷ ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে ভালো উৎস । এই সমস্যা এড়াতে কিছু পদ্ধতি অবলম্বন করা যেতে পারে ৷
সূর্যের আলোতে কিছু সময় কাটান: প্রতিদিন কিছু সময় সূর্যের আলোতে কাটানোর মাধ্যমে ভিটামিন ডি-এর অভাব পূরণ করা যায় । সরাসরি সূর্যের আলো আপনার ত্বকে পড়লে ভিটামিন ডি তৈরি হয় । তাই একটানা কিছুক্ষণ রোদে বসে থাকুন । কতক্ষণ রোদে বসে থাকা আপনার জন্য উপকারী হতে পারে তা অনেক বিষয়ের উপর নির্ভর করে । ত্বকের রঙ, আবহাওয়া, আপনি কোথায় থাকেন, এই সমস্ত বিষয়গুলি ভিটামিন ডি স্তরকে প্রভাবিত করতে পারে । অতএব ডাক্তারের সঙ্গে দেখা করতে পারেন এবং কতক্ষণ সূর্যালোকের এক্সপোজার আপনার ভিটামিন ডি এর অভাব পূরণ করতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলতে পারেন ।
সামুদ্রিক খাবার খান: খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে সামুদ্রিক খাবারে ভিটামিন ডি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় । টুনা মাছ, স্যামন এবং ম্যাকেরেল ভিটামিন ডি পাওয়ার সেরা উৎস । এগুলিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে শীতকালে ভিটামিন ডি-এর অভাব দূর করা যায় ।
ফোর্টিফাইড খাদ্য আইটেম: ফোরটিফাইড ফুড হল সেইসব খাদ্য আইটেম যাতে পুষ্টি উপাদান মিশ্রিত হয় এবং আলাদাভাবে বিক্রি করা হয় । দুধ, দই, সিরিয়াল, জুস ইত্যাদি কিছু খাবারে ভিটামিন ডি যোগ করা হয় । খাবারে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করলে ভিটামিন ডি-এর অভাব দূর করা যায় ।
মাশরুম: মাশরুম সূর্যের আলোতে ভিটামিন ডি তৈরি করে । তাই এটি ভিটামিন ডি এর একটি ভালো উৎস । তাই এগুলি খাওয়া ভিটামিন ডি-এর অভাব দূর করতেও সাহায্য করতে পারে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
