হায়দরাবাদ: এলাচ এমন একটি মশলা যেটি যে কোনও খাবারকে সুগন্ধি এবং আরও সুস্বাদু করে তোলে । শতকের পর শতক ধরে ভারতীয় খাবারে এলাচ ব্যবহৃত হয়ে আসছে । স্বাদ ছাড়াও এটি এর উপকারিতার জন্যও পরিচিত ৷ কিন্তু আপনি কি জানেন যে এলাচের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও আছে ? এলাচ ব্যবহার করার আগে এর উপকারিতা এবং অপকারিতা দুটোই জেনে নিন ।
এলাচের অপকারিতা কী কী ?
1) এলার্জি প্রতিক্রিয়া
এলাচ যা মানুষ তাদের সঙ্গে প্রাকৃতিক মাউথ ফ্রেশনার হিসাবে বহন করে ৷ কিছু কিছুতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখায় । লক্ষণগুলির মধ্যে চুলকানি, মুখ বা গলা ফুলে যাওয়া এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হওয়ার লক্ষণ রয়েছে। আপনি যদি এইগুলির কোনটিও অনুভব করেন তবে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন ।
2) গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত
অতিরিক্ত এলাচ খেলে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে । পেট খারাপ, বদহজম, ডায়রিয়ার মতো উপসর্গগুলিও কিছু মানুষের মধ্যে দেখা যায় । এই ধরনের সমস্যা রোধ করতে পরিমিত পরিমাণে এলাচ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি এলাচের অন্যতম প্রধান পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।
3) নিম্ন রক্তচাপ
এলাচের হাইপোটেনসিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মানে এটি রক্তচাপ কমাতে পারে। যদিও এটি উচ্চ রক্তচাপের মানুষদের জন্য উপকারী হতে পারে । এমন পরিস্থিতিতে নিম্ন রক্তচাপ আছে এমন ব্যক্তিদের এলাচ খাওয়ার সময় সতর্ক হওয়া উচিত ।
4) ওষুধের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া
আপনি যদি এলাচ খেতে খুব পছন্দ করেন তাহলে প্রথমে জেনে নিন যে এলাচের মধ্যে এমন যৌগ রয়েছে যা কিছু ওষুধের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করতে পারে । যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ খাচ্ছেন বা অন্য কোনও ওষুধ খাচ্ছেন তাহলে কোনও সম্ভাব্য জটিলতা এড়াতে নিয়মিত এলাচ খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করে নিন ।
5) হরমোনের উপর প্রভাব
কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে এলাচের ইস্ট্রোজেনিক প্রভাব থাকতে পারে ৷ যা শরীরের হরমোনের মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে । স্তন বা জরায়ু ক্যানসারে আক্রান্ত রোগী যারা হরমোন সংবেদনশীল হতে পারে তাদের সতর্কতার সঙ্গে বা শুধুমাত্র ডাক্তারের পরামর্শে এলাচ ব্যবহার করা উচিত ।
আরও পড়ুন: ম্যাট লিপস্টিক তুলতে ঝামেলা ? ঠোঁটের ক্ষতি না করে মুক্তি পান এভাবে
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
