হায়দরাবাদ: সূর্যমুখী, চিয়া এবং কুমড়োর বীজের উপকারিতা সম্পর্কে আপনি নিশ্চয়ই অনেক কিছু শুনেছেন । কিন্তু আজ আমরা আপনাকে শণের বীজের উপকারিতা সম্পর্কে বলব ৷ যা আপনাকে অবাক করে দেবে । শণের বীজ তেল, দুধ এবং প্রোটিন পাউডার আকারেও ব্যবহার করা যেতে পারে ।
এই বীজগুলি পুষ্টির পাওয়ার হাউস কারণ এতে ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ এবং খনিজগুলির মতো পুষ্টি রয়েছে । সেই সঙ্গে হার্টের স্বাস্থ্য, ভালো হজম থেকে শুরু করে ত্বক সংক্রান্ত সমস্যায় এই ছোট বীজ বিস্ময়কর কাজ করতে পারে । এছাড়াও, শণের বীজ মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী কারণ তারা হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং পিএমএসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয় ।
এই বীজগুলি পুষ্টির পাওয়ার হাউস কারণ এতে ফ্যাটি অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ এবং খনিজগুলির মতো পুষ্টি রয়েছে । সেইসঙ্গে হার্টের স্বাস্থ্য, ভালো হজম থেকে শুরু করে ত্বক সংক্রান্ত সমস্যায় এই ছোট বীজ বিস্ময়কর কাজ করতে পারে । এছাড়াও, শণের বীজ মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী কারণ তারা হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং পিএমএসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয় ।
শণ বীজ কীভাবে মহিলাদের জন্য উপকারী ?
পিএমএস সমস্যায় উপকারী: গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (GLA) এর কয়েকটি উদ্ভিদ উৎসের মধ্যে শণের বীজ অন্যতম । জিএলএ একটি ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড ৷ যা প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে । জিএলএ ত্বকের স্বাস্থ্য, হরমোনের ভারসাম্য এবং একজিমা এবং প্রিমেনস্ট্রুয়াল সিন্ড্রোম (পিএমএস) এর মতো অবস্থার সঙ্গে সম্পর্কিত লক্ষণগুলি হ্রাস করার জন্য সহায়ক হতে পারে ।
