হায়দরাবাদ: স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া শুধুমাত্র সুস্বাস্থ্যের জন্যই অপরিহার্য নয়, আপনার দৃষ্টিশক্তিকে রোগ ও সমস্যা থেকে বাঁচাতেও সমান গুরুত্বপূর্ণ ৷ শুষ্ক চোখ, রাতে ভালো দেখতে না-পাওয়া এবং ছানি পড়ার মতো চোখের গুরুতর সমস্যাগুলি এড়ানো যেতে পারে যদি অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট হিসেবে পরিচিত ভিটামিন, পুষ্টি ও খনিজ সমৃদ্ধ খাবার আপনার নিত্যদিনের তালিকায় অন্তর্ভূক্ত থাকে ৷ চলুন দেখে নেওয়া যাক এমন কিছু পুষ্টিকর খাবার যা চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য অপরিহার্য ৷ নিম্নে বর্ণিত খাবারগুলি আপনার চোখের জন্য উপকারী ৷ তবে যে কোনও সমস্যার জন্য চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন ৷
মাছ : যে কোনও মাছই চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ৷ তবে স্যালমন মাছের উপকারিতা অনেক বেশি ৷ বাংলায় পুঁটি, মৌরলা, চারা মাছ চোখের স্বাস্থ্য্ ভালো রাখতে সাহায্য করে ৷ সলমন ও অন্যান্য মাছে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে ৷ এই ফ্যাট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ৷ ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড চোখের পিছনের অংশের দৃষ্টিশক্তি ও রেটিনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ৷
ডিম : চোখের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টির একটি অপরিহার্য উৎস হিসেবে বিবেচিত হয় ডিম ৷ ডিমের কুসুমে থাকা ভিটামিন এ, লুটেইন, জিক্সানথিন ও জিঙ্ক দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে ৷ ভিটামিন এ কর্নিয়াকে রক্ষা করতে সাহায্য করে ৷
আমন্ড : অন্যান্য বাদাম ও বীজের মতো আমন্ড বাদামও চোখের জন্য ভালো ৷ এতে রয়েছে ভিটামিন ই ৷ যা স্বাস্থ্যকর পর্দার জন্য ক্ষতিকারক অস্থায়ী অণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে ৷ পরিমাণমতো ভিটামিন ই নিয়মিত গ্রহণ করলে তা বয়স সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের পাশাপাশি ছানি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে ৷
গাজর : ডিমের কুসুমের মতো গাজরেও রয়েছে ভিটামিন এ ও বিটা ক্যারোটিন ৷ এই দুই ভিটামিন চোখের উপরিতলকে সংক্রমণ ও অন্যান্য গুরুতর অবস্থা থেকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে ৷
আমলা : ভিটামিন সি এর একটি বড় উৎস হল আমলকি বা আমলা ৷ যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ৷ এটি ফ্রি ব়্যাডিক্যালের কারণে হওয়া চোখের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে ৷
টক ফল : কমলালেবু, মুসাম্বি বা যে কোনও লেবু ও আঙুরের মতো টক ফল ভিটামিন সি-তে ভরপুর ৷ এই গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট চোখের ক্ষতিরোধ করতে সাহায্য করে ৷
