হায়দরাবাদ: যে কোনও মায়ের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ তার সন্তানদের খাওয়ানো । কারণ তাদের শরীরের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য পুষ্টির প্রয়োজন । কিন্তু শিশুদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা প্রায়শই কঠিন হয়ে পড়ে কারণ তাদের অধিকাংশই খাদ্যের ক্ষুধায় লিপ্ত হয় (Food Tips)।
এছাড়াও, অনেক শিশু সকালের খাবার বাদ দিয়ে স্কুলে যায়, তাদের ক্লান্ত ও খিটখিটে করে । আপনার শিশুকে একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে তারা সারাদিন সুস্থ থাকে । এছাড়াও, সকালের খাবার বাদ দিলেও স্থূলতার সম্ভাবনা বাড়তে পারে ৷ কারণ আপনার শিশু দিনের পরে বেশি খাবে, যা ওজন বৃদ্ধির কারণ । জেনে নিন, শিশুদের জন্য কিছু স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের বিকল্প ৷
শিশুদের খাওয়ানোর জন্য স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বিকল্প:
1) ঘরে তৈরি প্যানকেক: প্যানকেকগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর এবং আপনার শিশুর জন্য একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট বিকল্প তৈরি করে । প্যানকেক তৈরি করতে, দুই কাপ ওটস নিন এবং এতে এক কাপ কটেজ পনির, দুটি ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন । এর স্বাদ বাড়াতে আপনি মাখন, মধু বা পিনাট বাটারও যোগ করতে পারেন ।
2) ডিম সকালের নাস্তা: ডিম অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সবার জন্য একটি নিখুঁত ব্রেকফাস্ট বিকল্প । এতে প্রোটিন রয়েছে যা পেশী তৈরি করতে এবং আপনার শিশুর বৃদ্ধিতে সহায়তা করে । আপনি বিভিন্ন উপায়ে ডিম পরিবেশন করতে পারেন, যেমন অমলেট, সেদ্ধ ডিম বা এমনকি ডিম স্যান্ডউইচ হিসাবে ।
3) স্মুদি: আপনার সন্তানের জন্য এক গ্লাস সুস্বাদু স্মুদির চেয়ে ভালো আর কিছুই করতে পারে না । যদি আপনার শিশু ফল না খায়, তাহলে আপনি এটি থেকে একটি স্মুদি তৈরি করতে পারেন । স্ট্রবেরি-আলমন্ড স্মুদি, গ্রিক-দই, ব্যানানা স্মুদি, স্পিন্যাচ অ্যাপেল স্মুদি, এমন অনেক অপশন রয়েছে যা আপনি আপনার সন্তানের জন্য তৈরি করতে পারেন ।
4) উপমা: উপমা তৈরি করা সহজ নয়, দ্রুত প্রস্তুতও হয়ে যায় । এটিও নিশ্চিত করে যে আপনার শিশুর পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা থাকে । এতে প্রোটিন, ভিটামিন, জিঙ্ক, ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে যা আপনার শিশুর সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে । এর পুষ্টিগুণ বাড়াতে আপনি গাজর, মটর, মটরশুটি, বাদামের মতো সবজিও যোগ করতে পারেন ।
5) মাফিনস: পুরো শস্যের মাফিনগুলি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বিকল্প যা আপনার শিশু কেবল প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম হবে না । এটিকে আরও সুন্দর এবং সুস্বাদু করতে, আপনি এটিকে নীল বেরি, বাদাম বা অন্যান্য শুকনো ফল দিয়ে সাজাতে পারেন ।
আরও পড়ুন: নাক দিয়ে রক্ত পড়ার কারণ কী, কীভাবে প্রতিরোধ করবেন জেনে নিন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
