হায়দরাবাদ: কর্মব্যস্ত জীবনে অনেকেরই শরীর চর্চার সময় নেই । সঙ্গে চলছে ফাস্টফুড থেকে বাইরের খাবার (Cholesterol)। এছাড়া, প্রসেসড ফুড ও ভাজাভুজি তো আছেই । এইসব কারণে শরীরে বাসা বাঁধছে নানান রোগ । ডায়াবেটিস, প্রেসার, হার্টের রোগ, কিডনি কিংবা লিভারের সমস্যা দেখা দিচ্ছে । এর সঙ্গে কোলেস্টেরলের সমস্যা তো আছেই । এই কোলেস্টেরলের সমস্যায় সমাধান চাইলে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কিছু পরিবর্তন আনুন ৷ প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় বিভিন্নরকম বাদাম যোগ করুন ৷ এতে শরীর থাকবে সুস্থ ৷ জেনে নিন কীভাবে কাবেন বাদাম ?
আখরোট: আখরোটে আছে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পূর্ণ ওমেগা 3 । এটি খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন । স্যামন ও টুনার মতো তৈলাক্ত মাছে আছে ওমেগা 3। এটি হার্টের কোনও সমস্যার ক্ষেত্রে সমাধান করে ৷
পেস্তা: ফাইটোস্টেরল সমৃদ্ধ পেস্তা শরীরের জন্য খুবই উপকারী । এটি কোলেস্টেরল কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে । আপনি রোজ পেস্তা খেতে পারেন ৷ তাতে আপনার শরীর থাকবে সুস্থ ৷
কাজু বাদাম: কাজুতে আছে, জিঙ্ক, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, সেলোনিয়াম ও ভিটামিন-সহ একাধিক খনিজ ৷ যা শরীরের একাধিক ঘাটতি পূরণ করে ৷ রোজ নিয়ম করে কাজু বাদাম খেতে পারেন ৷
বাদাম: বাদামে আছে এটি ভিটামিন ই ৷ এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং বিপাক প্রক্রিয়া বজায় রাখে । আপনি রোজ সকালে কাঁচা বাদাম ভিজিয়ে খেতে পারেন ৷ এতে শরীরের উপকার পাওয়া যাবে ৷
আরও পড়ুন: বাজেটে ধনতেরাস উদযাপন ও দেবী লক্ষ্মীর আশীর্বাদ পাওয়ার টিপস
চিনা বাদাম: এতে আছে ভিটামিন বি-3, নিয়াসিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট । আছে প্রোটিন ও ফাইবার । রয়েছে ফাইটোস্টেরল । যা শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে । তাই চিনা বাদাম আপনার খাদ্য তলিকাতে রাখুন ৷
আমন্ড: আমন্ড শরীরের জন্য় ভীষণ উপকারী ৷ তাই রোজ সকালে 4 থেকে 5টি আমন্ড জলে ভিজিয়ে খেতে পারেন ৷
