নয়াদিল্লি, 19 সেপ্টেম্বর: আটটি দেশের 1 মিলিয়নেরও বেশি মানুষের ওপর গবেষণা করে দেখা গিয়েছে, কালো, সবুজ বা ওলং চা পরিমিত পরিমাণে সেবন করলে তা টাইপ-2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে পারে (Drinking tea may reduce risk of Type 2 Diabetes)।
সুইডেনের স্টকহোমে (19-23 সেপ্টেম্বর) ইউরোপীয় অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য স্টাডি অফ ডায়াবেটিস-এর এই বার্ষিক সভায় উপস্থাপিত ফলাফলগুলিতে দেখা গিয়েছে, দিনে অন্তত চার কাপ চা পান করলে ডায়াবেটিস ( গড়ে 10 বছরের মধ্যে T2D এর ঝুঁকি ) হওয়ার ঝুঁকি 17 শতাংশ কমে যায় (Tea may reduce risk of Type 2 Diabetes) ।
আরও পড়ুন: কোঝিকোড়ের সাফল্যের পর আরও দুটি ব্রেস্ট মিল্ক ব্যাঙ্ক পাবে কেরল
ওলং চা (Oolong tea) হল একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা চা যা সবুজ এবং কালো চা তৈরি করতে ব্যবহৃত একই উদ্ভিদ থেকে তৈরি হয় । এক্ষেত্রে পার্থক্য হল চা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় - সবুজ চাকে বেশি অক্সিডাইজ (Oxidised) করা হয় না, কালো চা কালো হওয়া পর্যন্ত অক্সিডাইজ করা হয় এবং ওলং চা আংশিকভাবে অক্সিডাইজ করা হয় ।
