হায়দরাবাদ: পুষ্টিগুণে ভরপুর ডিম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী । প্রোটিনের একটি ভালো উৎস হওয়ায় অনেকেই এটিকে তাদের খাদ্যের অংশ করে তোলেন । এটি খেলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় । এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন । ডিম যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ৷ ভুল উপায়ে খাওয়া হলে কখনও কখনও আমাদের জন্য ঝামেলার কারণ হতে পারে ।
কিছু খাবার আছে, ডিমের সঙ্গে খাওয়া আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । জেনে নিন, এমন কিছু খাবারের কথা ডিমের সঙ্গে সেগুলি খেলে আপনার জন্য সমস্যা হতে পারে ৷
সিরিয়াল: ডিম ব্রেকফাস্টের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প । যাইহোক অতিরিক্ত সিরিয়াল দিয়ে এগুলি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে না । আপনি যদি ব্রেকফাস্টের জন্য ডিম খান তবে কম চিনিযুক্ত সিরিয়াল বেছে নেওয়া ভালো ।
দই: পুষ্টিগুণে ভরপুর আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । তবে ডিমের সঙ্গে এটি খাওয়া স্বাস্থ্যের ভালো নয় ।
সাইট্রাস ফল: কমলালেবু বা আঙুরের মতো সাইট্রাস ফলের সঙ্গে ডিম মেশানো এড়িয়ে চলুন ৷ কারণ সাইট্রাস ফলের অম্লতা ডিমের সঙ্গে শরীরে খারাপ প্রভাব হতে পারে ৷
পানীয়: ককটেলগুলিতে অ্যালকোহলের সঙ্গে ডিম খাওয়াও এড়ানো উচিত । কারণ এটি সালমোনেলা দূষণের কারণে খাদ্যবাহিত অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ায় ।
চা: এছাড়াও চা এবং ডিমের সংমিশ্রণ এড়াতে হবে । আসলে চায়ে উপস্থিত ট্যানিন ডিম থেকে পুষ্টির শোষণ রোধ করতে পারে । এই সংমিশ্রণটি গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির কারণ হতে পারে ।
সয়াদুধ: ডিম এবং সয়া দুধ উভয়ই প্রোটিন সমৃদ্ধ । এমন পরিস্থিতিতে দুটিকে একসঙ্গে মিশিয়ে দিলে শরীরে প্রোটিন স্পাইক হতে পারে ।
আরও পড়ুন: তুলসি বীজের নান উপকার, জেনে নিন বিস্তারিত
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
