হায়দরাবাদ: বিশ্বব্যাপী ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা দ্রুত বাড়ছে । এই রোগ বৃদ্ধির সবচেয়ে বড় কারণ ভুল জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাস । স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, যদি আপনার খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার উন্নতি করেন তবে আপনি এই রোগ এড়াতে পারবেন । অনেক খাবার আছে, যা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক থাকে । জেনে নিন, কিছু সবজি সম্পর্কে যেগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে ।
করলা: করলার স্বাদ কতটা তেতো তা আমরা সবাই জানি ৷ কিন্তু এই সবজিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশীর্বাদের চেয়ে কম নয় । এতে পলিপেপটাইড-পি নামে একটি যৌগ পাওয়া যায়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে ।
ব্রকলি: যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের ডায়েটে অবশ্যই ব্রকলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে । এই সবজিটি ভিটামিন কে এবং ফোলেট সমৃদ্ধ এবং এর গ্লাইসেমিক সূচকও কম । এতে উপস্থিত পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ।
মুলো: পুষ্টিগুণে ভরপুর মুলো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী হতে পারে । এর শাক রক্তে শর্করা কমাতে খুবই সহায়ক । এটি বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ৷ যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক ।
লাউ: লাউ স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী । এতে প্রচুর পরিমাণে জল ও ফাইবার রয়েছে এবং এতে গ্লুকোজ থাকে না । আপনি যদি ডায়াবেটিসে ভোগেন তাহলে অবশ্যই আপনার ডায়েটে লাউ অন্তর্ভুক্ত করুন ।
শাক: সবুজ শাক সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এর মধ্যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পালং শাক সবচেয়ে ভালো বিকল্প । এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফোলেট, ফাইবার-সহ অনেক ভিটামিন পাওয়া যায় । যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় ।
আরও পড়ুন: রাতের খাবার পর এই ভুলগুলি করবেন না ! ভোগাবে হজমের সমস্যা
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
