হায়দরাবাদ: চকলেট খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছে । শিশু হোক বা প্রাপ্তবয়স্ক সবাই খুব আনন্দের সঙ্গে চকলেট খায় । এর স্বাদের কারণে এটি অনেক মিষ্টি খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া হয় এবং এটি থেকে অনেক খাবারও তৈরি করা হয় । চকলেট কোকো মটরশুটি থেকে তৈরি এবং বিভিন্ন ধরনের আসে । এর মধ্যে একটি হল ডার্ক চকলেট ৷ যাতে উচ্চ কোকো কন্টেন্ট থাকে । এতে সাধারণ মিল্ক চকলেটের চেয়ে কম চিনি থাকে ৷ যার কারণে এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে । চকলেট খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে (What are the benefits of eating dark chocolate)? ৷ জেনে নিন, ডার্ক চকলেট খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায় (Dark Chocolate)।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট: অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আপনাকে ব়্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে ৷ যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় । ডার্ক চকলেটে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় ৷ যার কারণে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে ।
হার্টের জন্য উপকারী: হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে ডার্ক চকলেট উপকারী হতে পারে । এর মধ্যে ফ্ল্যাভানল পাওয়া যায় ৷ যা কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর । তাই প্রতিদিন অল্প পরিমাণে ডার্ক চকলেট খাওয়া আপনার হার্টের জন্য উপকারী হতে পারে ।
মেজাজ উন্নত করে: আপনি কি কখনও লক্ষ্য করেছেন যে ডার্ক চকলেট খাওয়ার পরে আপনার মেজাজ ভালো হয় ? এটিতে উপস্থিত পলিফেনলিক যৌগগুলির কারণে এটি ঘটে । এই যৌগ স্ট্রেস হরমোন কমায় ৷ আপনার মেজাজ আগের থেকে ভালো করে ।
মস্তিষ্কের জন্য উপকারী: ডার্ক চকলেট খাওয়া শুধু আপনার হার্টের জন্যই নয় আপনার মস্তিষ্কের জন্যও উপকারী হতে পারে । এটি মস্তিষ্কের নিউরোপ্লাস্টিসিটি বাড়ায় ৷ যা আলঝেইমারের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে । এছাড়াও এটি মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনকেও উন্নত করে ৷ যা মস্তিষ্ককে আরও ভালোভাবে কাজ করতে সক্ষম করে ।
সূর্যের ক্ষতি থেকে সুরক্ষা: ডার্ক চকলেটে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ভালো পরিমাণে পাওয়া যায় ৷ যা ইউ ভি রশ্মির কারণে ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে । তাই ডার্ক চকলেট খাওয়া আপনার ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
