হায়দরাবাদ: হার্ট সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধ ব্রকলিতে পটাসিয়াম, ভিটামিন-সি এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট গুণে ভরপুর । যা হার্ট সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে । আপনি যদি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে চান তবে আপনি এই সবজিটিকে আপনার ডায়েটের অংশ করতে পারেন Health benefits Of Broccoli)।
ফ্রি র্যাডিক্যাল মেশানোর মাধ্যমে বার্ধক্যের লক্ষণ কমায়: বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রকলি ত্বকের জন্য খুবই ভালো । ব্রকলি বলিরেখা, সূক্ষ্ম রেখার মতো সমস্যা দূর করে এবং উজ্জ্বলতা দেয় । এতে থাকা ভিটামিন সি, কপার, জিঙ্ক ত্বকে উজ্জ্বলতা ও দৃঢ়তা দেয় । ব্রকলিতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেল মেরে বার্ধক্যের লক্ষণ কমায় । এমন অবস্থায় এটি খাওয়া ত্বকের জন্য খুবই উপকারী ।
ব্রকলি খাওয়া চুল পড়া বন্ধ করে: ব্রকলিতে রয়েছে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-বি 6, ভিটামিন-এ এবং অনেক পুষ্টি উপাদান, যা চুল মজবুত করতে কার্যকর । ব্রকলি খেলে চুল পড়া বন্ধ হয় । স্বাস্থ্যকর চুলের জন্য, আপনি সপ্তাহে 3 থেকে 4 বার কাঁচা ব্রকলি খেতে পারেন ।
ওজন কমাতে চাইলে ব্রকলি খেতে পারেন: ব্রকলিতে ফ্যাট ও ক্যালোরি খুবই কম । এছাড়াও এটি ফাইবার সমৃদ্ধ । ওজন কমাতে চাইলে ব্রকলি খেতে পারেন । এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা রাখে এবং আপনি অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে পারেন।
সপ্তাহে 3-4 বার কাঁচা ব্রকলি খান: বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রকলিতে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-বি 6, ভিটামিন-এ এবং আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা চুল মজবুত করতে কার্যকর । এটি আপনার চুল পড়া রোধও করে । স্বাস্থ্যকর চুলের জন্য, আপনি সপ্তাহে 3-4 বার কাঁচা ব্রকলি খেতে পারেন ।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম: ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সক্ষম । এটি আপনাকে অনেক ধরনের সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে । এছাড়াও এতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা শরীর থেকে টক্সিন দূর করে সর্দি-কাশি এবং ফ্লু প্রতিরোধে সাহায্য করে ।
আরও পড়ুন: পালং শাক রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করে
ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়: ব্রকলি ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় । ব্রকলি ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ । ব্রকলির উপাদানগুলি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে কাজ করে । বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে ব্রকলি স্তন ক্যানসার, ত্বকের ক্যানসার, প্রোস্টেট ক্যানসার এবং জরায়ুর ক্যানসার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় কার্যকর ।
