মালদা, 7 মে: আমের মরশুম ৷ আর আম খেতে ভালোবাসে না, দুনিয়ায় এমন মানুষ পাওয়া ভার ৷ এর মধ্যে যদি সেই আম বাংলার হয়, বলা ভালো মালদার আম, তাহলে তো কথাই নেই ৷ সম্প্রতি মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় মালদায় একটি প্রশাসনিক সভায় বিদেশে আম পাঠানোর কথা বলেছেন ৷ এ বিষয়ে তিনি জেলাশাসককে উদ্যোগ নেওয়ার নির্দেশ দিয়েছেন ৷ এর সঙ্গে নানারকমের আমজাত দ্রব্য উৎপাদনে জোর দেওয়ার কথাও বলেছেন মুখ্যমন্ত্রী ৷ উদাহরণ হিসাবে তিনি তুলে এনেছেন আম দই, আমের মিষ্টির প্রসঙ্গ ৷ মালদার আম বিদেশে রফতানিতে রাজ্যের প্রশাসনিক প্রধানের এই চিন্তায় উৎফুল্ল জেলার আম ব্যবসায়ীরা ৷ আশায় জেলার বণিকসভাও ৷ তাদের বক্তব্য, জেলার আম বিভিন্ন দেশে রফতানি করা গেলে মালদার অর্থনৈতিক ছবিটাই বদলে যাবে ৷ তবে এর জন্য সরকারকেও কিছু ব্যবস্থা করতে হবে বলে জানিয়েছে তারা ৷
বৃহস্পতিবার মালদা কলেজ অডিটোরিয়ামে অনুষ্ঠিত প্রশাসনিক সভায় মুখ্যমন্ত্রী জেলাশাসক নীতিন সিংহানিয়াকে নির্দেশ দেন, মালদার আম বিদেশে রফতানি করা গেলে শুধু এই জেলা নয়, রাজ্যেরও অর্থনৈতিক উন্নয়ন হবে ৷ এর জন্য তিনি জেলাশাসককে পরিকল্পনা করতে বলেন ৷ মুখ্যমন্ত্রীর এহেন চিন্তাভাবনাকে স্বাগত জানিয়েছেন মালদা মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি উজ্জ্বল সাহা ৷
উজ্জ্বল সাহা ইটিভি ভারতের প্রতিনিধিকে জানান, মুখ্যমন্ত্রী মালদার আম নিয়ে আর কী শিল্প গড়ে তোলা যায়, তা নিয়ে জেলাশাসককে ব্যবস্থা নিতে নির্দেশ দিয়েছেন ৷ তাঁর লক্ষ্য, মালদার আম নিয়ে নতুন নতুন শিল্পের সংস্থান ৷ তিনি আম-দই, আমের মিষ্টির কথা উল্লেখ করেছেন ৷ মালদার আম আরও বেশি পরিমাণে বিদেশে রফতানির জন্য ইতিমধ্যে ভাবনাচিন্তা শুরু হয়ে গিয়েছে ৷ তবে আম রফতানি করতে গেলে পরিকাঠামোগত সংস্কার করা প্রয়োজন ৷ মালদার প্যাক হাউজের উন্নয়ন করা দরকার ৷
আরও পড়ুন: স্বাধীনতার 75 বছর পূর্তিতে 75 রকমের আম বিদেশে পাঠাবে বাংলা
তিনি জানান, এয়ারপোর্ট পর্যন্ত আম নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি রেফ্রিজারেটিং মেশিন থাকা গাড়ি দরকার ৷ দ্রুত এয়ারপোর্টে আম পাঠাতে ওই গাড়ির জন্য গ্রিন করিডর তৈরি হলে খুব ভালো হয় ৷ জেলার আম রফতানির জন্য ইতিমধ্যে রাজ্য সরকারের উদ্যান পালন বিভাগ ও কেন্দ্রীয় সংস্থা অ্যাপেডাকে নিয়ে রফতানিকারকরা একটি সেমিনার করেছেন ৷ রফতানির জন্য কিছু আমবাগান চিহ্নিত করা হয়েছে ৷ উজ্জ্বল সাহা আরও জানান, ইতিমধ্যে মধ্যপ্রাচ্যের বাহরিন, কাতার-সহ ইউরোপের কিছু দেশ থেকে আমের বরাত এসেছে ৷
জেলার আমচাষিরা আগে বাগানে মাত্রাতিরিক্ত রাসায়নিক সার ও কীটনাশক ব্যবহার করতেন ৷ তার জন্য জেলার আম সেভাবে রফতানি করা যাচ্ছিল না ৷ পরে রাজ্য সরকারের উদ্যানপালন দফতর, কৃষিবিজ্ঞানীরা আমচাষিদের এনিয়ে সচেতন করেন ৷ বাগানগুলিতে জৈব সারের সঙ্গে যাতে জৈব কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, তা নিয়ে চাষিদের বোঝানো হয়েছে ৷ এর সুফলও মিলতে শুরু করেছে ৷ মালদা মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি উজ্জ্বল সাহা বলেন, "আমরা বেশ কিছু জৈব আমবাগান চিহ্নিত করেছি ৷ আশা করছি, আগামী কয়েকদিনের মধ্যে আমরা বিদেশ থেকে আরও বরাত পাব ৷ এবার এখনও পর্যন্ত আবহাওয়া আমচাষের ভীষণ উপযোগী ৷ বারবার কালবৈশাখী না হলে এবার জেলায় অন্তত তিন লক্ষ মেট্রিক টন আম উৎপাদিত হতে পারে ৷"
মালদার আম বিদেশে পাঠানো নিয়ে মালদা মার্চেন্ট চেম্বার অফ কমার্সের সভাপতি জয়ন্ত কুণ্ডু জানান, রফতানিকারকরা ছোট ছোট কনসাইনমেন্টের মাধ্যমে বিভিন্ন দেশে আম পাঠাচ্ছেন ৷ কিন্তু মালদার আম সবচেয়ে বেশি রফতানি হত বাংলাদেশে ৷ কয়েক বছর ধরে সেদেশে এই জেলার আম যাচ্ছে না ৷ তার কারণ, একদিকে বাংলাদেশ যেমন আম উৎপাদনে স্বনির্ভর হয়ে উঠেছে, অন্যদিকে ওই দেশের সরকার আম আমদানির কর অনেক বাড়িয়ে দিয়েছে ৷
তাও বাংলায় আমের উৎপাদন বাংলাদেশের তুলনায় একটু দেরিতে হওয়ায় বাংলাদেশে আম পাঠানো যাচ্ছিল ৷ কিন্তু অত্যধিক করের জন্য সেদেশের আমদানিকারকরা মালদার আম নিতে চাইছেন না ৷ জয়ন্ত কুণ্ডু মুখ্যমন্ত্রী ও প্রধানমন্ত্রীর কাছে আবেদন জানিয়েছেন, তাঁরা যেন এ নিয়ে বাংলাদেশ সরকারের সঙ্গে কথা বলেন ৷ তাতে শুধু মালদাই নয়, মুর্শিদাবাদ ও নদিয়া জেলার আমও বাংলাদেশে রফতানি হবে ৷ তিনিও জানান, আম রফতানিতে অন্যতম মূল সমস্যা প্যাকেজিং ৷ জেলার আমকে বিদেশে জনপ্রিয় করতে প্যাকেজিংয়ের উন্নতি করতেই হবে ৷ তা না হলে রফতানির সম্ভাবনা খুব কম ৷
আরও পড়ুন: আবহাওয়া অনুকূল ! মালদায় রেকর্ড আম উৎপাদনের সম্ভাবনা
