ETV Bharat / state

Bangladeshi Hilsa Fish: আসছে হাজার হাজার মেট্রিক টন ইলিশ! পুজোর আগে আশায় বুক বাঁধছেন মৎস্য বিক্রেতারা - বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা

দুর্গাপুজোর মরশুমে ভোজন রসিক বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে সুস্বাদু বাংলাদেশের ইলিশ ৷ 4 হাজার মেট্রিক টন রুপোলি শস্য রফতানির অনুমতি দিয়েছে শেখ হাসিনার সরকার ৷

Bangladeshi Hilsa Fish
বাংলাদেশের ইলিশ
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Sep 21, 2023, 10:24 AM IST

Updated : Sep 21, 2023, 11:44 AM IST

কলকাতা, 21 সেপ্টেম্বর: সামনেই বাঙালি সবচেয়ে বড় উৎসব দুর্গাপুজো ৷ আর তার আগেই পড়শি দেশ থেকে এল বড় সুখবর ৷ জানা গেল, পুজোর মরশুমে পশ্চিমবঙ্গের ভোজন রসিকদের পাতে পড়তে চলেছে বাংলাদেশের ইলিশ। বুধবার বাংলাদেশ সরকার ব্যবসায়ীদের প্রায় 4 হাজার মেট্রিক টন ইলিশ ভারতে বিক্রির অনুমতি দিয়েছে। পুজোর মুখে এত পরিমাণে ইলিশ আসায় চাহিদা তুঙ্গে উঠবে বলেই মনে করছেন মৎস্য বিক্রেতারা। আর তার জেরে ব্যবসাও ভালো হবে বলে তাঁদের আশা।

পদ্মা ও মেঘনায় প্রচুর পরিমাণে ভালোমানের ইলিশে মাছ পাওয়া যায় ৷ এই ইলিশ দীর্ঘদিন ধরেই বাঙালির কাছে সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ হিসেবেই পরিচিত। পশ্চিমবঙ্গের বাঙালিদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়ও এই ইলিশ । এবারে বাংলাদেশে যেখানে দুই নদীর মিলন হয়েছে সেই চাঁদপুরে ভালো পরিমাণে ইলিশ পেয়েছেন জেলেরা ৷ সেই ইলিশই এবার আসতে চলেছে পশ্চিমবঙ্গে ৷

ঢাকার মুখ্য আমদানি ও রফতানি নিয়ন্ত্রক মোট 79 জন রফতানি ব্যবসায়ীকে নির্দিষ্ট লাইসেন্স দিয়েছে ৷ তাঁরা প্রত্যেকে 50 মেট্রিক টন ইলিশ রফতানি করতে পারবেন বলে জানা গিয়েছে। কলকাতায় থাকা প্রতিবেশী দেশের কূটনীতিক বলেছেন, "ভারত আমাদের নিকটতম প্রতিবেশী। বিগত বছরের মতো এবারও বাংলাদেশ দুর্গাপুজোর আগে ভারতে ইলিশ রফতানি শুরু করবে। বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা কয়েক বছর আগে ইলিশ রফতানির অনুমতি দেন ৷ পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের অনুরোধে দুর্গাপুজোর আগে এই ইলিশ পাঠানো হয় ৷ এটিকে এখন দু'দেশের মধ্যে ইলিশ কূটনীতি হিসাবে গণ্য করা হয় । পশ্চিমবঙ্গের সামুদ্রিক পণ্যের পাইকারি বিক্রেতা মিন্টু পাল (42) বলেন, "মূল্য যাই হোক না কেন পদ্মার ইলিশ বাজারে আসছে । পুজোর আগে বাংলাদেশের এই ইলিশ রফতানি বাজারকে আরও চাঙ্গা করে দেবে ৷" পুজোর সময় মাছের চাহিদাও বেশি থাকতে চলেছে বলে মনে করেন তিনি।

আরও পড়ুন: সীমান্তে 325 কেজি পদ্মার ইলিশ বাজেয়াপ্ত করল বিএসএফ

জানা গিয়েছে, বাংলাদেশ থেকে বেশিরভাগ মূল্যবান ইলিশ পশ্চিমবঙ্গের বাজারগুলিতে আসবে ৷ ব্যবসায়ীরা বলেছেন যে এই মাছ নির্দিষ্ট পরিমাণে দিল্লি, বেঙ্গালুরু এবং মুম্বইয়ের বাজারেও বিক্রি হবে। সরকারি আধিকারিকরা জানিয়েছেন, 30 অক্টোবরের মধ্যে বাংলাদেশ থেকে পশ্চিমবঙ্গে ইলিশের সমস্ত রফতানি শেষ করতে হবে ৷ কারণ এরপর মাছের বংশবৃদ্ধির সময় শুরু হয়ে যাবে ৷ তাই এক্ষেত্রে 12 অক্টোবর থেকে কিছু সময়ের জন্য ইলিশ মাছ ধরা সম্পূর্ণ বন্ধ রাখা হয় ।

কলকাতা, 21 সেপ্টেম্বর: সামনেই বাঙালি সবচেয়ে বড় উৎসব দুর্গাপুজো ৷ আর তার আগেই পড়শি দেশ থেকে এল বড় সুখবর ৷ জানা গেল, পুজোর মরশুমে পশ্চিমবঙ্গের ভোজন রসিকদের পাতে পড়তে চলেছে বাংলাদেশের ইলিশ। বুধবার বাংলাদেশ সরকার ব্যবসায়ীদের প্রায় 4 হাজার মেট্রিক টন ইলিশ ভারতে বিক্রির অনুমতি দিয়েছে। পুজোর মুখে এত পরিমাণে ইলিশ আসায় চাহিদা তুঙ্গে উঠবে বলেই মনে করছেন মৎস্য বিক্রেতারা। আর তার জেরে ব্যবসাও ভালো হবে বলে তাঁদের আশা।

পদ্মা ও মেঘনায় প্রচুর পরিমাণে ভালোমানের ইলিশে মাছ পাওয়া যায় ৷ এই ইলিশ দীর্ঘদিন ধরেই বাঙালির কাছে সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ হিসেবেই পরিচিত। পশ্চিমবঙ্গের বাঙালিদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়ও এই ইলিশ । এবারে বাংলাদেশে যেখানে দুই নদীর মিলন হয়েছে সেই চাঁদপুরে ভালো পরিমাণে ইলিশ পেয়েছেন জেলেরা ৷ সেই ইলিশই এবার আসতে চলেছে পশ্চিমবঙ্গে ৷

ঢাকার মুখ্য আমদানি ও রফতানি নিয়ন্ত্রক মোট 79 জন রফতানি ব্যবসায়ীকে নির্দিষ্ট লাইসেন্স দিয়েছে ৷ তাঁরা প্রত্যেকে 50 মেট্রিক টন ইলিশ রফতানি করতে পারবেন বলে জানা গিয়েছে। কলকাতায় থাকা প্রতিবেশী দেশের কূটনীতিক বলেছেন, "ভারত আমাদের নিকটতম প্রতিবেশী। বিগত বছরের মতো এবারও বাংলাদেশ দুর্গাপুজোর আগে ভারতে ইলিশ রফতানি শুরু করবে। বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা কয়েক বছর আগে ইলিশ রফতানির অনুমতি দেন ৷ পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের অনুরোধে দুর্গাপুজোর আগে এই ইলিশ পাঠানো হয় ৷ এটিকে এখন দু'দেশের মধ্যে ইলিশ কূটনীতি হিসাবে গণ্য করা হয় । পশ্চিমবঙ্গের সামুদ্রিক পণ্যের পাইকারি বিক্রেতা মিন্টু পাল (42) বলেন, "মূল্য যাই হোক না কেন পদ্মার ইলিশ বাজারে আসছে । পুজোর আগে বাংলাদেশের এই ইলিশ রফতানি বাজারকে আরও চাঙ্গা করে দেবে ৷" পুজোর সময় মাছের চাহিদাও বেশি থাকতে চলেছে বলে মনে করেন তিনি।

আরও পড়ুন: সীমান্তে 325 কেজি পদ্মার ইলিশ বাজেয়াপ্ত করল বিএসএফ

জানা গিয়েছে, বাংলাদেশ থেকে বেশিরভাগ মূল্যবান ইলিশ পশ্চিমবঙ্গের বাজারগুলিতে আসবে ৷ ব্যবসায়ীরা বলেছেন যে এই মাছ নির্দিষ্ট পরিমাণে দিল্লি, বেঙ্গালুরু এবং মুম্বইয়ের বাজারেও বিক্রি হবে। সরকারি আধিকারিকরা জানিয়েছেন, 30 অক্টোবরের মধ্যে বাংলাদেশ থেকে পশ্চিমবঙ্গে ইলিশের সমস্ত রফতানি শেষ করতে হবে ৷ কারণ এরপর মাছের বংশবৃদ্ধির সময় শুরু হয়ে যাবে ৷ তাই এক্ষেত্রে 12 অক্টোবর থেকে কিছু সময়ের জন্য ইলিশ মাছ ধরা সম্পূর্ণ বন্ধ রাখা হয় ।

Last Updated : Sep 21, 2023, 11:44 AM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.