কলকাতা, 29 অগস্ট: মিষ্টি ব্যবসায়ীদের স্টল দেওয়ার জন্য জমি দেবে রাজ্য সরকার ৷ মঙ্গলবার এই ঘোষণা করেছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্য়ায় ৷ নিউটাউনে ইকো পার্কের কাছে এই জমি দেওয়া হবে বলে তিনি জানিয়েছেন ৷ একই সঙ্গে মিষ্টির ওই ‘বাজার’-এর নাম কী হবে, তাও জানিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী ৷ তিনি এর নাম দিয়েছেন, মিষ্টান্ন ৷
এ দিন কলকাতার একটি বেসরকারি হোটেলে মিষ্টি ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্য়ায় ৷ সেখানে তিনি ভাষণও দেন ৷ ওই ভাষণের সময়ই এই ঘোষণা করেন মুখ্যমন্ত্রী ৷ তিনি বলেন, ‘‘একটা মিষ্টিহাব তৈরি করেছি বিশ্ববাংলা সেন্টারের ওখানে ইকোপার্কের কাছে ৷ কারণ, ওখানে কোটি কোটি মানুষ যায় ৷ মনে রাখবেন লোক যেখানে বেশি যায়, প্যাকেট করে রাখবেন কিনে নিয়ে চলে যাবে ৷’’
এর পরই তিনি মিষ্টিহাবের কাছে মিষ্টি ব্যবসায়ীদের জন্য আলাদা জমি দেওয়ার কথা ঘোষণা করেন ৷ মুখ্যমন্ত্রী বলেন, ‘‘আপনাদের আমি জমি দেব মিষ্টিহাবের উল্টোদিকে ৷ আপনারা আমার কাছে 10 কাঠা চেয়েছেন, আমি আপনাদের 20 কাঠা দেব ৷ আর ববিকে (মন্ত্রী ফিরহাদ হাকিম) বলব এটা ক্যাবিনেটে নিয়ে আসতে ৷ আমরা চেষ্টা করব আপনাদের 1 টাকায় দিতে ৷ এইটার জন্য আপনাদের টাকা লাগবে না ৷’’
আরও পড়ুন: দত্তপুকুর বিস্ফোরণে সাসপেন্ড দুই পুলিশ আধিকারিক, মন্ত্রিসভার বৈঠকেই নির্দেশ মুখ্যমন্ত্রীর
তার পর নামকরণের প্রসঙ্গে আসেন মুখ্যমন্ত্রী ৷ জানিয়ে দেন যে ওই স্টল এলাকার নাম কী হবে ৷ মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় বলেন, ‘‘তবে সেটার নামকরণও আমি করে দিয়ে যাচ্ছি ৷ নামকরণ হচ্ছে ওটার, নবান্নর সঙ্গে মিলিয়ে মিষ্টান্ন ৷’’ সেখানে প্রতিটি জেলার মিষ্টির স্টল দেওয়ার পরামর্শও দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী ৷
মিষ্টি ব্যবসার মানোন্নয়ন ও প্রসারে রাজ্য সরকার কাজ করছে বলেও এ দিন মুখ্যমন্ত্রী জানান ৷ তাঁর কথায়, কলকাতায় মিষ্টি প্রস্তুতকারীদের নিয়ে মিষ্টি উদ্য়োগ নামে একটি ক্লাস্টার হচ্ছে ৷ মৌলালি ট্রাম ডিপোর কাছে সিটিসি ভবনে এমএসএমই এই কাজ করছে ৷ সাড়ে 13 হাজার বর্গফুট এলাকায় তৈরি হবে এই ক্লাস্টার ৷ এর মাধ্যমে বিভিন্ন জেলার মিষ্টিকে প্রমোট করা যাবে ৷ একই সঙ্গে মমতা বলেন, ‘‘আমি চাই বাংলার সবমিষ্টিই জিআই প্রোডাক্ট পাক ৷’’
এর পাশাপাশি ব্যবসায়ীদের অল্প মিষ্টির মিষ্টি বানানোর পরামর্শও তিনি দেন ৷ তাঁর মতে এর ফলে বিক্রিও বাড়বে ৷ আর অন্যদের চাকরির জন্য চিৎকার না করে স্বনির্ভর হওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী ৷ তাঁর কথায়, ‘‘কলকাতায় কিছু লোক বসে চিৎকার করে ৷ চাকরি চাকরি ৷ চাকরি কোথা থেকে তৈরি হয় জানেন ? মাটি থেকে ৷ শুধু কম্পিউটারে চাকরি করব আমি, আর কিছুতে করব না ৷ কম্পিউটার জানারও প্রয়োজন আছে ৷ সেটা আলাদা চাকরি ৷ আর যারা নিত্যনতুন মিষ্টি, সোনা বানাচ্ছেন, শাড়ি বানাচ্ছে, চাষ করছে ৷ কত কর্মসংস্থান তৈরি করছেন ৷’’
আরও পড়ুন: শব্দবাজি নয়, সবুজ বাজি বানান; আয় কম হলেও জীবন বাঁচবে: মমতা
