হাওড়া, 15 সেপ্টেম্বর : ভোজনরসিক বাঙালির জন্য অবশেষে সুখবর ! নানা টালবাহানা পেরিয়ে রাজ্যে ঢুকল পদ্মার ইলিশ । সামনেই মহালয়া, রান্নাপুজো । তার আগেই হাওড়ার বাজারে মৎসরসিকের ভিড় । কারণ, বেনাপোল পেট্রাপোল সীমান্ত পেরিয়ে এসেছে ইলিশ ।
লকডাউনের জন্য দীর্ঘদিন বন্ধ ছিল ভারত-বাংলাদেশ বাণিজ্য । তারপর আমদানি-রপ্তানি শুরু হলেও ইলিশ রপ্তানিতে বাংলাদেশের নিষেধাজ্ঞা ছিলই । তিস্তার জল বণ্টন নিয়ে ভারত-বাংলাদেশের মধ্যে রাজনৈতিক চাপানউতরের কারণে কয়েক বছর আগে বাংলাদেশ ইলিশ রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করে । তবে গত বছর রাজ্য সরকারের অনুরোধে বাংলাদেশ সরকার 500 মেট্রিক টন ইলিশ রপ্তানি করেছিল । এই বছর তার তিনগুণ ইলিশ আমদানি আসছে রাজ্যে । সব মিলিয়ে 1450 মেট্রিক টন পদ্মার ইলিশ আসছে কলকাতা পার্শ্ববর্তী বাজারে ।
বেনাপোল পেট্রাপোল সীমান্ত পেরিয়ে সেই ইলিশেরই একাংশ এল আজ । 10 সেপ্টেম্বর বাংলাদেশ সরকার ইলিশ রপ্তানিকারীদের ভারতে ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেয় । আপাতত 20 মেট্রিক টন ইলিশ সীমান্ত পেরিয়ে ট্রাক বোঝাই হয়ে এসেছে হাওড়া পাইকারি মাছ বাজারে ।
হাওড়া হোলসেল ফিস মার্কেট অ্যাসোসিয়েশনের সেক্রেটারি সৈয়দ আনোয়ার মাকসুদ জানিয়েছেন, আগামী অক্টোবর মাসের মধ্যে গতবারের তুলনায় অনেক বেশি পরিমাণ বাংলাদেশের ইলিশ আসবে । মূলত পদ্মার ইলিশই । 800 থেকে 1200 গ্রাম পর্যন্ত মাছের পাইকারি বাজারে দাম হতে পারে 800 থেকে 1000 টাকা পর্যন্ত । খুচরো বাজারে দাম আরও একটু বেশি হবে ।
অতএব, স্পষ্ট যে, বাঙালির পুজোর ভোজন মেনুতে ইলিশ থাকছেই । মাছ প্রিয় বাঙালির ইলিশ ছাড়া কি আর শুভ অনুষ্ঠান হয় ?
