সুস্থ হৈ থাকিবলৈ দৈনিক স্বাস্থ্যসন্মত আহাৰ গ্ৰহণ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় । সুস্থ জীৱন যাপন কৰিবলৈ হ’লে আমাৰ খাদ্য তালিকাত সকলো প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান সমৃদ্ধ হ’ব লাগে । স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি তেনেই এবিধ পুষ্টিকৰ উপাদান ।
কিছুদিনৰ পৰা মানুহে ইয়াক নিজৰ খাদ্যৰ অংশ হিচাপে অবিৰতভাৱে ৰাখিছে । স্বাস্থ্যসন্মত চৰ্বিক আপোনাৰ খাদ্যৰ অংশ কৰি ল’লে স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰিতা সাধন হয় । বিশেষকৈ স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ সৈতে দিনটো আৰম্ভ কৰাটো আপোনাৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী হ’ব পাৰে ।
স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি সেইবিধ অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিকৰ উপাদান, যিয়ে আমাৰ শৰীৰৰ সঠিক কাম-কাজ পৰিচালনা কৰাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় । ইয়াৰ দ্বাৰা আমাক অবিৰত শক্তি প্ৰদান কৰা হয় । গতিকে জানো আহক আমি আমাৰ দিনটো কিয় সুস্থভাৱে আৰম্ভ কৰিব লাগে আৰু ইয়াৰ উপকাৰিতা কি কি-
- পনীৰ
- মাখন
- কণী
- সম্পূৰ্ণ চৰ্বিযুক্ত নাৰিকল গাখীৰ
- ৰঙা মাংস
ডায়েবেটিছত উপকাৰী
ইয়াৰ উপৰিও পুৱা কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ ঠাইত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে ৰক্তশৰ্কৰাৰ মাত্ৰা সুস্থিৰ কৰি ৰখাত সহায়ক হ’ব পাৰে আৰু গোটেই দিনটো অস্বাস্থ্যকৰ লোভ দূৰ কৰিব পাৰি । কাৰণ কাৰ্বহাইড্ৰেটৰ ফলত ৰক্তশৰ্কৰাৰ মাত্ৰা দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি আৰু হ্ৰাস পাব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ বিপৰীতে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি গ্ৰহণ কৰিলে ৰক্তশৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি নহয়, যিটো ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে উপকাৰী ।
এইবাবেই চৰ্বি উপকাৰী
কেৱল এয়াই নহয়, খাদ্যত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায় আৰু ভিটামিন শোষণ বৃদ্ধিত সহায় কৰে । পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ কাৰ্য আৰু আন্ত্ৰিক মাইক্ৰ’বায়’ম ৰক্ষাৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ আন্ত্ৰিক আৱৰণৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰখাতো স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে । যদি আপুনিও স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিক আপোনাৰ খাদ্যৰ অংশ হিচাবে ল’ব বিচাৰে, তেন্তে ইয়াৰ বাবে আপুনি তলত দিয়া খাদ্য সামগ্ৰীসমূহ গ্ৰহণ কৰিব পাৰে-
- এভোকেডো
- বাদাম
- কণীৰ কুহুম
- বেকন
- জলফাইৰ তেল বা অলিভ অইল
- এভোকেডো তেল
- নাৰিকল তেল
- মাখন
- ঘিউ
- নাৰিকল
