ETV Bharat / bharat

Benefits of Tomato peels: স্বাস্থ্যৰ পক্ষে খুবেই উপযোগী বিলাহীৰ বাকলি, ভুলতো নকৰিব অপচয়

Uses of Tomato: বিলাহীৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ বিষয়ে সকলোৱে শুনিছে । কিন্তু বিলাহীৰ বাকলিৰ কথা কেতিয়াবা শুনিছেনে ? আহক, আজি আমি আপোনালোকক জনাবলৈ ওলাইছো অদৃশ্য স্বাস্থ্য উপকাৰিতা কঢ়িয়াই অনা বিলাহীৰ বাকলিৰ বিষয়ে ।

Tomato peels are very useful
স্বাস্থ্যৰ পক্ষে খুবেই উপযোগী বিলাহীৰ বাকলি
author img

By

Published : Jul 28, 2023, 7:38 PM IST

বিলাহীৰ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ কথা সকলোৱে শুনিছে । আমি প্ৰায়ে চালাড, চূপ আৰু শাক-পাচলিত এই ৰঙা ৰঙৰ, ধুনীয়া পাচলিবিধ যোগ কৰো । তৰকাৰী বুলি ক’লে বিলাহী নাম প্ৰথমেই আহে ৷ কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা বিলাহীৰ বাকলিৰ ব্যৱহাৰৰ বিষয়ে শুনিছেনে ? আহক, আজি আমি আপোনালোকক এই অদৃশ্য স্বাস্থ্যবৰ্ধক সম্ৰাটৰ সৈতে চিনাকি কৰাই দিও ।

সাধাৰণতে আমি বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিওঁ, কিন্তু আপুনি জানেনে যে বিলাহীৰ বাকলিত বিলাহীতকৈ বেছি পুষ্টি থাকে ? হয়, এয়া আপুনি ঠিকেই পঢ়িছে । বিলাহীৰ বাকলিত লাইকোপিন নামৰ এবিধ প্ৰধান এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যিয়ে কেন্সাৰ, উচ্চ কলেষ্টেৰল আৰু ছালৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে ।

ঠিকেই কৈছে, বিলাহীৰ বাকলিয়ে আপোনাৰ ছালখন উন্নত কৰিব পাৰে । ইয়াত থকা ভিটামিন C আৰু E ছালৰ বাবে অতি উপকাৰী । ইহঁতৰ এন্টি অক্সিডেন্ট গুণৰ বাবে ছালৰ বলিৰেখা আৰু ক’লা দাগ কম কৰাত সহায় কৰে । বিলাহীৰ বাকলি ব্যৱহাৰ কৰি আপুনি আপোনাৰ ছালখন সুস্থ আৰু গ্ল’য়িং কৰি তুলিব পাৰে ।

গতিকে, এতিয়াৰ পৰা বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিয়াৰ পৰিৱৰ্তে খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ কথা ভাবিব । চূপত দি বা শুকুৱাই চাটনিত পিহি লওক, ই আপোনাৰ স্বাস্থ্যক এক নতুন মাত্ৰা প্ৰদান কৰিব । গতিকে এতিয়া খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাই নহয় আপোনাৰ স্বাস্থ্যও অটুট থাকিব ।

বিলাহীৰ বাকলিয়ে আপোনাক সুস্থ কৰি তোলাই নহয়, আপোনাৰ দৈনন্দিন কাম-কাজত এক নতুন শক্তি প্ৰদান কৰিব । গতিকে, এতিয়া বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিয়াৰ পৰিবৰ্তে ইয়াক নিজৰ দৈনন্দিন জীৱনত ব্যৱহাৰ কৰিব । মনত ৰাখিব, যাৰ বাকলি আপুনি অসাৰ বুলি বিবেচনা কৰে, সেইটোৱেই আপোনাৰ জীৱনৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ স্বাস্থ্যৰ সম্পদ হ’ব পাৰে । এতিয়াই নিজৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি নিজকে উৎসৰ্গা কৰক আৰু বিলাহীৰ বাকলি ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ কুণ্ঠাবোধ নকৰিব । ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ স্বাস্থ্য আৰু ছাল দুয়োখনেই উপকৃত হ’ব ।

মনত ৰাখিব, স্বাস্থ্যই হৈছে প্ৰকৃত সম্পদ, আৰু ইয়াক বজাই ৰাখিবলৈ আমি সকলো ধৰণৰ প্ৰাকৃতিক বস্তু ব্যৱহাৰ কৰা উচিত । বিলাহীৰ বাকলিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আমি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে এক নতুন অধ্যায় মুকলি কৰিব পাৰো ।

লগতে পঢ়ক: Hepatitis disease: এইডছতকৈও অধিক মাৰাত্মক হেপাটাইটিছ ৰোগ; ইয়াৰ লক্ষণসমূহ কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব ?

বিলাহীৰ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ কথা সকলোৱে শুনিছে । আমি প্ৰায়ে চালাড, চূপ আৰু শাক-পাচলিত এই ৰঙা ৰঙৰ, ধুনীয়া পাচলিবিধ যোগ কৰো । তৰকাৰী বুলি ক’লে বিলাহী নাম প্ৰথমেই আহে ৷ কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা বিলাহীৰ বাকলিৰ ব্যৱহাৰৰ বিষয়ে শুনিছেনে ? আহক, আজি আমি আপোনালোকক এই অদৃশ্য স্বাস্থ্যবৰ্ধক সম্ৰাটৰ সৈতে চিনাকি কৰাই দিও ।

সাধাৰণতে আমি বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিওঁ, কিন্তু আপুনি জানেনে যে বিলাহীৰ বাকলিত বিলাহীতকৈ বেছি পুষ্টি থাকে ? হয়, এয়া আপুনি ঠিকেই পঢ়িছে । বিলাহীৰ বাকলিত লাইকোপিন নামৰ এবিধ প্ৰধান এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যিয়ে কেন্সাৰ, উচ্চ কলেষ্টেৰল আৰু ছালৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে ।

ঠিকেই কৈছে, বিলাহীৰ বাকলিয়ে আপোনাৰ ছালখন উন্নত কৰিব পাৰে । ইয়াত থকা ভিটামিন C আৰু E ছালৰ বাবে অতি উপকাৰী । ইহঁতৰ এন্টি অক্সিডেন্ট গুণৰ বাবে ছালৰ বলিৰেখা আৰু ক’লা দাগ কম কৰাত সহায় কৰে । বিলাহীৰ বাকলি ব্যৱহাৰ কৰি আপুনি আপোনাৰ ছালখন সুস্থ আৰু গ্ল’য়িং কৰি তুলিব পাৰে ।

গতিকে, এতিয়াৰ পৰা বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিয়াৰ পৰিৱৰ্তে খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ কথা ভাবিব । চূপত দি বা শুকুৱাই চাটনিত পিহি লওক, ই আপোনাৰ স্বাস্থ্যক এক নতুন মাত্ৰা প্ৰদান কৰিব । গতিকে এতিয়া খাদ্যৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাই নহয় আপোনাৰ স্বাস্থ্যও অটুট থাকিব ।

বিলাহীৰ বাকলিয়ে আপোনাক সুস্থ কৰি তোলাই নহয়, আপোনাৰ দৈনন্দিন কাম-কাজত এক নতুন শক্তি প্ৰদান কৰিব । গতিকে, এতিয়া বিলাহীৰ বাকলি পেলাই দিয়াৰ পৰিবৰ্তে ইয়াক নিজৰ দৈনন্দিন জীৱনত ব্যৱহাৰ কৰিব । মনত ৰাখিব, যাৰ বাকলি আপুনি অসাৰ বুলি বিবেচনা কৰে, সেইটোৱেই আপোনাৰ জীৱনৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ স্বাস্থ্যৰ সম্পদ হ’ব পাৰে । এতিয়াই নিজৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি নিজকে উৎসৰ্গা কৰক আৰু বিলাহীৰ বাকলি ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ কুণ্ঠাবোধ নকৰিব । ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ স্বাস্থ্য আৰু ছাল দুয়োখনেই উপকৃত হ’ব ।

মনত ৰাখিব, স্বাস্থ্যই হৈছে প্ৰকৃত সম্পদ, আৰু ইয়াক বজাই ৰাখিবলৈ আমি সকলো ধৰণৰ প্ৰাকৃতিক বস্তু ব্যৱহাৰ কৰা উচিত । বিলাহীৰ বাকলিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আমি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে এক নতুন অধ্যায় মুকলি কৰিব পাৰো ।

লগতে পঢ়ক: Hepatitis disease: এইডছতকৈও অধিক মাৰাত্মক হেপাটাইটিছ ৰোগ; ইয়াৰ লক্ষণসমূহ কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব ?

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.