వేళాపాళా లేని తిండి. ముంచుకొచ్చే నిద్ర మత్తు. మందగించే ఆలోచనలు. రాత్రి షిఫ్టుల్లో పనిచేసేవారు తరచుగా ఇలాంటి ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటూనే ఉంటారు. వీటిని తగ్గించుకోవటానికి ఆహారంలో మార్పులు చేసుకోవటం.. ముఖ్యంగా చిరుతిండి (స్నాక్స్‌) బాగా ఉపయోగపడుతున్నట్టు దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం పేర్కొంటోంది. రాత్రివేళల్లో పనిచేసేవారు కడుపు నిండా తిన్నప్పుడు, కడుపు మాడ్చుకున్నప్పుడు, చిరుతిండి తిన్నప్పుడు కనపడే ప్రభావాలను పరిశోధకులు బేరీజు వేసి మరీ ఈ విషయాన్ని గుర్తించారు.
ప్రస్తుతం ఉద్యోగాల తీరుతెన్నులు మారిపోయాయి. రాత్రనకా పగలనకా రోజంతా సేవలందించటం పరిపాటిగా మారిపోయింది. వైద్యం, విమాన, రవాణా, గనులు, సాఫ్ట్‌వేర్‌.. ఇలా ఏ రంగాన్ని తీసుకున్నా రాత్రి షిఫ్టు ఉద్యోగాలు తప్పనిసరి అయిపోయాయి. ఇలాంటివాళ్లు రాత్రిపూట మెలకువగా, అప్రమత్తంగా ఉండటం నిజంగా కత్తి మీద సామే. దీనితో చాలామంది ఏదో ఒకటి తింటూనో.. కాఫీ, కూల్‌డ్రింకుల వంటివి తాగుతూనో మెలకువగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తుంటారు. ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిదా? కాదా? అన్నదానిపై పెద్దగా పరిశోధనలు జరగలేదు. ఈ నేపథ్యంలోనే దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధకులు వినూత్నమైన అధ్యయనం నిర్వహించారు.