Monsoon Diet in Telugu : చల్లటి వానలో వేడివేడి మిర్చిబజ్జీ తింటున్నారా.. ఐతే బీ కేర్​ఫుల్

Monsoon Diet in Telugu : వర్షాకాలంలో చాలామంది సాయంకాలం అలా బయటకు వెళ్లి హాట్​హాట్​గా టేస్టీ ఫుడ్​ తినాలి అనుకుంటారు. ఫ్రైడ్​, నాన్​వెజ్​ ఇలా రకరకాల పదార్థాలు తింటారు. అయితే ఈ కాలంలో జంక్​ ఫుడ్​ తినడం మంచిది కాదంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. మరి ఎలాంటి ఆహారం తీసుకుంటే మంచిదో తెలుసుకుందామా..?

Monsoon Diet in Telugu : రెండు మూడ్రోజుల నుంచి గ్యాప్ లేకుండా వర్షాలు కురుస్తున్నాయి. ఈ వానలకు ఏదైనా హాట్​హాట్​గా తింటే బాగుంటుందని అనిపిస్తుంది. అందుకే ఇలా వాన తగ్గిందో లేదో.. అలా బయటకు వెళ్లి వేడివేడి మిర్చి బజ్జీలో.. పకోడినో.. తినేస్తుంటారు. ఇంకా ఈ వానాకాలంలో స్పైసీ ఫుడ్తినాలనిపిస్తుంది ఎక్కువ. అయితే సాధారణంగానే వర్షాకాలం.. తనతో వానతో పాటు జబ్బులను కూడా మోసుకొస్తుంటుంది. ఇక మీరు స్పైసీ, జంక్ ఫుడ్ తిన్నారనుకోండి మీ శరీరానికి కష్టాలు తప్పవు. అందుకే వానాకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలి. మరి ఈ మాన్​సూన్​లో మీ మనసుకు నచ్చే.. మీ శరీరానికి మేలు చేసే ఆహార పదార్థాలేంటి..? ఎలాంటి ఫుడ్ తీసుకోవాలి..? ఏ పదార్థాలకు దూరంగా ఉండాలో ఓసారి తెలుసుకుందామా..?

Best Foods For Good Health in Monsoon : చాలామంది నూనెలో బాగా వేయించిన పదార్థాలను తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే ఈ కాలంలో ఇలాంటి ఫుడ్​ తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి అంత మంచివి కాదంటున్నారు డాక్టర్లు. ఎందుకంటే వాతావరణంలో తేమ అధిక శాతం ఉంటుంది, శరీరంలో జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మందగిస్తుంది. కాబట్టి ఈ సమయంలో నూనె సంబంధిత ఫుడ్ తినడంఆరోగ్యానికి అంతగా మంచిది కాదంటున్నారు వైద్యులు. అంతేకాకుండా ఫ్రై చేసిన ఆహార పదార్థాల వల్ల శరీరంలో అనవసర కొవ్వు నిల్వలు పెరుగుతాయని.. ఊబకాయం వంటి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని చెబుతున్నారు. కాబట్టి వర్షాకాలంలో ఫ్రైడ్​ ఫుడ్​కు ఎంత దూరంగా ఉంటే అంత మంచిది.

Foods To Avoid in Monsoon :వర్షాకాలంలో బయట ఫుడ్​ తింటారు అలా తినడం వల్ల విరేచనాలు, పచ్చకామెర్లు వంటి సమస్యల బారిన పడక తప్పదు. బయట దొరికే పదార్థాల తయారీలో పరిశుభ్రమైన నీరు వాడకపోవడం ఒక కారణం. వాన పడుతున్నప్పుడు బయట ఆహారానికి స్వస్తి పలకడమే ఉత్తమం. కనీసం జూస్​ అయినా తాగుదాం అనుకుంటే అది కూడ పొరపాటే.. అంతగా తాగాలి అనుకుంటే ఇంట్లోనే శుభ్రంగా తయారుచేసుకొని తాగడం మంచిది.

ఆకుకూరలు తింటున్నారా జాగ్రత్త : వర్షాకాలంలో ఆకుకూరల విషయంలో ఎంత జాగ్రత్త పడితే అంత మంచిది. ఎందుకంటే ఇవి మట్టిలో పెరుగుతాయి. వీటిని నేరుగా నేల నుంచి పీకి కట్టలు కట్టి అమ్ముతుంటారు. అందులో ఉండే తేమ వల్ల మట్టిలో ఉండే పలు రకాల క్రిములు మొక్కల్లో తమ నివాసాన్ని ఏర్పాటు చేసుకుంటాయి. కొన్ని రకాల పురుగులు కూడా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. చాలా మంది వాటిని గమనించరు. ఫలితంగా వాటిని ఆహారంగా తీసుకోవడం ద్వారా ఆ క్రిములు మన శరీరంలోకి సులభంగా ప్రవేశిస్తాయి అలా ఆరోగ్యం పాడవుతుంది. వర్షాకాలంలో ఆకుకూరలు తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వాటిని నిశితంగా పరిశీలించి తీసుకోవాలి. ఒకటికి రెండుసార్లు శుభ్రంగా కడిగి, ఆ తర్వాతే వండుకోవాలి. అలాగే ఈ కాలంలో పుట్టగొడుగులకు ఎంత దూరం ఉంటే అంత మంచిది. ఇతర కూరగాయలను కూడా శుభ్రంగా కడిగి మరీ వండుకోవడం ఉత్తమం.

ముందే కట్​ చేసి పెట్టుకోకండి : ఆఫీస్​కు వెళ్లేవారికి ఉదయం సమయం ఉండదు అని పండ్లు, కూరగాయలు ముందు రోజు రాత్రే కట్​చేసి ఫ్రిజ్​లో పెట్టుకుంటారు. అయితే వర్షాకాలంలో ఈ పద్ధతి అస్సలు మంచిది కాదు అంటున్నారు నిపుణులు. ఎందుకంటే కట్ చేసుకొని పెట్టుకున్న పండ్ల ముక్కల్ని ఎంత జాగ్రత్తగా పెట్టినా వాతావరణంలో అధిక తేమ వల్ల వాటిపై బ్యాక్టీరియా చేరే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిని శుభ్రపరచకుండా అలాగే తీసుకోవడం వల్ల లేనిపోని ఆరోగ్య సమస్యలు తెచ్చుకున్నట్లవుతుంది. ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రంగా కడిగి, తాజాగా కట్ చేసిన పండ్లను మాత్రమే తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.

ఇదేవిధంగా వర్షాకాలంలో మాంసాహారం ఎక్కువగా తింటే జీర్ణ సంబంధిత వ్యాధులు తలెత్తే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో మన జీర్ణ వ్యవస్థ నెమ్మదించడమే కారణం. అలాగే పచ్చిగా ఉండే ఇలాంటి మాంసాహారంలో వాతావరణంలోని బ్యాక్టీరియా త్వరగా చేరుతుంది. దీంతో ఆరోగ్యానికి హాని కలగనచచ్చు. కాబట్టి వానాకాలంలో మాంసాహారానికి సాధ్యమైనంత దూరంగా ఉండడమే శ్రేయస్కరం.