సాధారణంగా వారానికోసారి మార్కెట్ నుంచి కూరగాయాలను తెచ్చుకుంటాం. వాటితోనే ఆ వారమంతా గడిపేస్తాం. ఉల్లిగడ్డలు ఎక్కువ కాలం పాడైపోకుండా ఉంటాయి కాబట్టి ఒకేసారి ఓ నెల రోజులవరకు సరిపోను తెచ్చి పెట్టుకుంటాం. ఇంట్లో కూరగాయలు అయిపోయాయంటే ఏం కూర చేయాలో అర్థం కాక మహిళలు గాబరాపడిపోతుంటారు. అలాంటప్పుడు కేవలం ఉల్లిగడ్డలతోనే రుచికరమైన ఆనియన్ మసాలా కర్రీ చేయొచ్చు. మరి దాని తయారీ విధానం తెలుసుకుందామా!.
కావాల్సిన పదార్థాలు:ఉల్లిపాయలు, గసగసాల పేస్ట్, అల్లం వెల్లుల్లి, పచ్చిమిరపకాయలు, ఉప్పు, కారం, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా, కొత్తిమీర, నూనె, పంచదార.