ਪੰਜਾਬ

punjab

ETV Bharat / health

ਸਬਜ਼ੀ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਪਾਉਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰੋ ਗਲਤੀ, ਇਸ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਤਰਾ - DEMENTIA PROBLEM

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

DEMENTIA PROBLEM
DEMENTIA PROBLEM (Getty Image)

By ETV Bharat Health Team

Published : Feb 26, 2025, 10:21 AM IST

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਜਾਣੇ-ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਅਕਤੀ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਖਤਰਾ

ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਤੰਤੂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਚਣ, ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਡਿਮੇਂਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਪਾਗਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਇਲਾਜ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਬੁੱਢੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਲੱਭਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ: WHO

ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਲੂਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਖਾਣ ਦੇ ਮਿਆਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (CVD) ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ (CKD) ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 300,000 ਮੌਤਾਂ ਨੂੰ ਟਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਮਾਡਲਿੰਗ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਹੈ।

ਦ ਲੈਂਸੇਟ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਬੱਚਤਾਂ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1.7 ਮਿਲੀਅਨ ਸੀਵੀਡੀ ਮੌਤਾਂ ਨੂੰ ਟਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ 700,000 ਨਵੇਂ CKD ਕੇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ $800 ਮਿਲੀਅਨ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਵੇਲੇ ਔਸਤ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ WHO ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ WHO ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੈ।

ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ

  • ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ
  • ਚਿੰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ
  • ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਿਵਹਾਰ
  • ਪਾਗਲਪਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣਾ
  • ਉਦਾਸ ਸੁਪਨਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ
  • ਨਿੱਜੀ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ
  • ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
  • ਬੋਲਣ ਜਾਂ ਸ਼ਬਦ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
  • ਤਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:-

ABOUT THE AUTHOR

...view details