केसर के नाम पर किसानों के साथ धोखाधड़ी, बाजार में बेचने पहुंचे तो सामने आई हकीकत

राजस्थान में सैकड़ों किसान बाजार में केसर बेचने की जुगत में लगे हैं. लेकिन हकीकत यह है कि किसान जिसे केसर समझ रहे है वह कुसुम के फूल है.

पाली.राजस्थान का किसान लगातार कृषि के क्षेत्र में उन्नत होता जा रहा हैं. कम लागत में किसान को बेहतर मुनाफा मिले इसकी कवायद लगातार जारी है. लेकिन किसानों के साथ धोखाधड़ी की घटनाएं भी लगातार सामने आ रही है. नया मामला पाली व कई अन्य जिलों के किसानों का है.

दरअसल राज्य के कई किसानों के द्वारा अपने खेतों में केसर के नाम पर कुसुम की खेती के मामले सामने आ रहे है. इन किसानों को केसर के बीज के स्थान पर कुसुम के बीज देकर इनके साथ धोखाधड़ी की गई है.

केसर के नाम पर कुसुम के फूल
कृषि वैज्ञानिक डॉ. धीरजसिंह ईटीवी भारत के साथ बातचीत में बताया कि राजस्थान में सैकड़ों किसान बाजार में केसर बेचने की जुगत में लगे हैं. लेकिन किसान जिसे बाजार में केसर के नाम पर बेचने निकले हैं, असल मे वह कुसुम के फूल के पत्ते हैं. जो सूखने के बाद केसर की तरह लगते हैं. सिंह ने बताया कि तीन साल पहले कुछ किसानों को केसर के नाम पर कुसुम के बीज महंगे दामों में बेचे गए थे. उस समय से किसान लगातार इस धोखाधड़ी में आ रहे हैं.

उपर्युक्त माहौल का आभाव

उन्होंने बताया कि कुसुम के पौधे के बीज से तेल निकलता हैं. इसका उत्पादन महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा होता हैं. वहीं केसर की बात है तो उसकी खेती राजस्थान में सम्भव भी नहीं हैं. केसर के पौधे के लिए 18 डिग्री से नीचे के तापमान की जरूरत होती है. वहीं केसर के एक पौधे से मात्र तीन परागकण पत्ती ही मिलती हैं. उसे चाय में सुखाने पर केसर तैयार होता हैं. जबकि राजस्थान में केसर की खेती की सही तकनीक और माहौल का आभाव है.