हमारे देश में अधिकांश लोगों को चाय पीना पसंद होता है, चाय अलग-अलग तरह की होती है जिसे लोग अपने अंदाज और पसंद के हिसाब से पीते हैं. सर्दियों के मौसम में चाय पीने का एक अलग ही मजा होता है. इसके सेवन से शरीर को गर्माहट का एहसास होता है. चाय पीने के फायदे हैं तो नुकसान भी बहुत है. हमारे घरों और कई चाय की दुकानों में हमारे चाय बनाने के लिए स्टील या एल्यूमीनियम के बर्तन का उपयोग होता है. ऐसे में क्या आपको पता है कि इनमें से कौन से बर्तन चाय बनाने के लिए सबसे अच्छा और सेहत के लिए लाभकारी है और कौन सा बर्तन नुकसानदेह. जानें....
दरअसल, चाय को हम जिस बर्तन में पकाते हैं उसका आपकी हेल्थ पर अच्छा या खराब इफेक्ट हो सकता है. क्योंकि कुछ बर्तनों में जहरीले केमिकल्स पाए जाते हैं, जो चाय के साथ रिएक्ट कर आपके शरीर को हानि पहुंचा सकते हैं. इस खबर में जानें कि चाय बनाने के लिए स्टील या एल्यूमीनियम के बर्तन का इस्तेमाल करना सबसे उत्तम होगा.
स्टेनलेस स्टील या एल्युमीनियम यूटेंसिल्स दोनों में कौन सही?
अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो स्टेनलेस स्टील यूटेंसिल्स को आम तौर पर खाना और चाय पकाने के लिए सुरक्षित माना जाता है. इसके कई फायदों की वजह से दुनिया भर की रसोई में इसका व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें इसकी टिकाऊपन, रस्ट रेसिस्टेंट और फूड आइटम्स के साथ नॉन रिएक्टिव गुण शामिल है. यह एसिडिक या अल्कलाइन फूड आइटम्स के साथ घुलता या रिएक्ट नहीं करता है, जिसका मतलब है कि इसमें यदि पका हुआ खाना या चाय लोगों की सेहत के लिए एकदम सुरक्षित है. स्टेनलेस स्टील यूटेंसिल्स में चाय पकाने से इसमें मेटल का स्वाद या हानिकारक पदार्थ घुलने की संभावना नहीं रहती है.