સાન ફ્રાન્સિસ્કો: એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, એક કપ કોફી પીધા પછી વ્યક્તિઓ જે ઉર્જાદાયક અસર અનુભવે છે તે માત્ર સાદા કેફીનના સેવનથી નકલ કરી શકાતી નથી. ફ્રન્ટિયર્સ ઇન બિહેવિયરલ ન્યુરોસાયન્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, સાદી કેફીન માત્ર એક કપ કોફી પીવાની અસરને આંશિક રીતે પુનઃઉત્પાદિત કરે છે. મગજમાં સતર્કતા વધારવા ઉપરાંત, કોફી કાર્યકારી યાદશક્તિ અને મગજમાં લક્ષ્ય-નિર્દેશિત વર્તનને પણ અસર કરે છે.
નિયંત્રિત કરી શકે તેવા પરિબળો: અભ્યાસના સહ-લેખક નુનો સોસાના જણાવ્યા અનુસાર, 'સામાન્ય અપેક્ષા છે કે કોફી સતર્કતા અને સાયકોમોટર કાર્યક્ષમતાને વધારે છે. જ્યારે તમે જૈવિક ઘટનાની અંતર્ગત પદ્ધતિને વધુ સારી રીતે સમજો છો, ત્યારે તમે તેને નિયંત્રિત કરી શકે તેવા પરિબળો અને તે મિકેનિઝમના સંભવિત લાભો શોધવા માટેના રસ્તાઓ ખોલો છો.'
દરરોજ ઓછામાં ઓછા એક કપ કોફી: અભ્યાસ પહેલા, જે સહભાગીઓ દરરોજ ઓછામાં ઓછા એક કપ કોફી પીતા હતા તેમને 3 કલાક માટે કેફીનયુક્ત પીણાં પીવાથી દૂર રહેવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું. સંશોધકોના મતે, કોફી અને કેફીન બંને પીવાથી મગજના ડિફોલ્ટ મોડ નેટવર્કમાં ચેતાકોષીય જોડાણો ઘટે છે, જે આત્મનિરીક્ષણ અને સ્વ-પ્રતિબિંબ પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે.